摘要：江西省吉安县市场监管局严格落实食品安全“四个最严”要求，提前超额完成全年食品抽检目标任务，完成抽检食品1095批次，并对不合格40批次产品完成核查处置工作，有效地保障了消费者的食品安全。
中国食品安全网讯（余小毛）今年以来，江西省吉安县市场监管局克服新冠肺炎疫情带来的不利影响，严格落实食品安全“四个最严”要求，加班加点、加快推进食品抽检进度，提前超额完成了2020年食品安全监督抽检和食用农产品快检两项惠民实事任务，为守护群众舌尖上的安全提供有力保障。
食品抽检方面，该局结合辖区实际制定实施方案和计划，高质量完成了上级部署的食品抽检量2批次/千人的刚性要求。2020年，该县计划完成食品抽检任务为1011批次，目前实际共完成1095批次，完成率108.3%，其中合格1054批次，不合格40批次，对不合格产品核查处置按时完成率100%。
食品快检方面，该局强化食用农产品追溯管理，委托第三方检验机构定期对全县各农贸市场和超市的食用农产品开展快速检测，每月快检数量不少于400批次，其中重点品种的抽样率不低于80%，市场内的食用农产品实现100%全覆盖快检，并督导市场主体落实快检信息公示，依法处置不合格食品，有效地保障了消费者的食品安全。
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