安徽长丰县双凤市场监管所“一表四证”强化进口冷链食品监督管理-市县新闻-食安安徽-中国食品安全网

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安徽长丰县双凤市场监管所“一表四证”强化进口冷链食品监督管理

2020-12-15 11:54:42 来源：全国食品安全监管信息办公室编辑：张慧

摘要：安徽省长丰县双凤市场监管所保障辖区冷链食品安全，全面严格落实人物同防、严把准入关口、严格风险控制、落实主体责任，加强对进口冷链食品监管，防范疫情输入风险。

中国食品安全网讯（长丰县市场监督管理局倪菊萍）为进一步强化冷链食品安全，坚持“人物同防”措施，安徽省长丰县双凤市场监管所在做好常态化疫情防控的基础上，加大对进口冷链食品经营行业的监管力度，坚决阻断冷链食品新冠肺炎疫情传播途径，防范疫情输入风险。

长丰县市场监管局现场指导企业注册使用平台

全面排查风险隐患，严格落实人物同防。将经营进口冷链食品的第三方冷库、生产企业、以及超市和餐饮服务单位作为重点排查对象，开展全覆盖、无缝隙、不间断的执法检查，确保情况清、底数明，监督落实进口冷链食品和从业人员疫情防控措施。

全面推进溯源管理，严把准入关口。要求辖区涉及进口冷链食品经营单位严格落实食品安全主体责任，落实进货查验记录和索证索票制度，全面应用安徽省冷链食品追溯平台，双凤经济开发区36家冷链食品经营户已按要求全部在平台上完成注册登记，并如实填写上传每批次产品追溯信息，确保产品来源可追溯、去向可查询。

全面实行报备检测，严格风险控制。要求新购进进口冷链食品实行报备管理制度，严格落实“一表四证”，即进口冷链食品信息报备表、海关报关单、海关检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明，证件不全禁止接收入库，须经疾控部门复检合格后，方可销售和使用。

全面宣传指导，落实主体责任。多管齐下、多方联动，与经营户签订《冷链食品疫情防控告知书》，结合实地日常检查，充分利用线上食品经营户工作群开展防疫要求宣传普及工作，督促经营户做好疫情防护各项措施，科学指导食品销售经营相关单位和个人规范落实好疫情防控主体责任，营造群防群控的良好社会氛围。