摘要：为进一步做好疫情防控冷链食品物防工作，三门县开展疫情防控冷链食品阳性样本处置应急演练，此次实战化演练，检验并有效提升了三门县冷链食品物防应急处置能力。
中国食品安全网讯 （记者 戴正聪 王正心） 为进一步做好疫情防控冷链食品物防工作，提升冷链食品核酸检测呈阳性情况发生的应急处置能力，日前，根据浙物防专班〔2020〕1号《关于开展冷链食品物防工作“回头看”行动及实战化应急演练的通知》文件精神，三门县疫情防控高风险冷链食品“物防”专班开展疫情防控冷链食品阳性样本应急演练。三门县副县长赵瑛出席演练活动并讲话。三门县市场监管局、卫健局、公安局及基层市场监管所等部门20余人参加此次演练。
三门开展疫情防控冷链食品阳性样本处置应急演练
本次演练严格落实“及时发现、快速处置、精准管控、有效救治”的常态化疫情防控要求，模拟三门县某冷冻食品经营户的牛排外包装核酸检测呈阳性，相关人员根据《新冠病毒核酸阳性食品处置指南》，迅速开展相关应急处置工作。应急演练内容包括：模拟管控，初筛阳性冷链食品采样，密切接触人员带离，场所消杀，库存核查、清点、登记，场所封存。演练中，县卫健局组织专业人员对现场从业人员、物品、环境等开展核酸检验采样和环境消杀等应急处置工作；县市场监督管理局执法人员通过“浙冷链”查询涉事食品溯源信息和现场检查笔录的形式对同批次涉事产品的来源、流向、进销存情况进行核实确认，并在消杀结束后进行产品封存；县公安局组织人员实施交通管制，维持现场秩序。疫情防控常抓不懈，疫情防控重于泰山。此次实战化演练，检验并有效提升了三门县冷链食品物防应急处置能力。
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