眉山市东坡区市场监管局打响冷链食品疫情防控阻击战-市县新闻-食安四川-中国食品安全网

摘要：日前，四川省成都市疫情再次爆发，眉山市市场监督管理局积极响应上级号令，安排部署近期市场监管疫情防控工作。

中国食品安全网讯（全国食品安全监管信息员徐勇杨雅丽）近日，成都市郫都区发生新冠肺炎本土确诊病例！多省多地进口冷冻食品新冠肺炎核酸检测出现阳性！疫情的反反复复再次向我们敲响警钟：危险未除，大考继续，疫情防控的弦一刻也不能松懈！四川省眉山市东坡区市场监管局积极响应上级部署，全员战备，全面覆盖，全方位无死角打响冷链食品疫情防控阻击战。

摸清底数，实现辖区冷链食品经营主体全面排查。结合常态化的冻库食品安全巡查，自12月9日，眉山市东坡区市场监管局开展冷链食品（物品）新冠疫情防控专项行动，对全区130个经营冻库、28个生产企业冻库生产经营主体情况展开摸底调查和冷链食品风险隐患排查，督促经营单位落实冷链食品进货查验和登记制度，要求经营单位对所经营的冷链食品必须查验动物检疫合格证明、肉制品检验合格证明、进口海鲜入关检验证明、核酸检测阴性报告后方可入市销售；督促经营单位做好人员防护和经营环境消毒；督促经营单位落实防控技术指南，做好冻库及物流运输规范化管理。截至目前，共出动执法人员200余人次，检查冷链食品经营单位70余家次。针对检查中发现的场所消毒管理不到位、溯源规定执行不到位、人员防控措施落实不到位等问题，执法人员责令经营者立即整改。

宣传培训，实施冷链食品疫情防控知识“全副武装”。组织执法人员和冷链食品经营、从业人员参加市局开办的疫情防控知识和消毒技术培训，并在各市场监管所开展冷链食品（物品）疫情防控和“川冷链”平台录入专项培训，加强专业知识和技术手段的双重武装，实施监管执法和监管对象的双向武装。共参与、组织培训17次，参加培训人员达500余人次。

组织检测，落实冷链食品行业核酸检测全线覆盖。制订抽检计划，每周流动选择农贸市场3家、售卖海鲜（水产品）和肉类的商超3家，每个市场至少选择5家商户采样，对5家商户物品、外环境和从业人员进行核酸检测；联合区卫健局，组织全区冷链食品经营从业者分批集中开展核酸检测采样。截至目前，共组织检测从业人员409人，环境和食品样本105批次全部呈阴性，下一步将扩大检测范围，努力实现进口冷链食品全覆盖检测。

强化溯源，推广“川冷链”平台录入保障全情共享。部署推进“川冷链”追溯系统在全区冷链食品生产经营等环节的应用。对从事冷链食品贮存业务的食品生产经营者、非食品生产经营者实行登记或备案管理；监督指导食品生产经营者落实食品追溯主体责任，在“川冷链”平台如实、及时上传冷链食品检验检疫合格证明、核酸检测报告、交易票据、入出库数量等数据。确保食品来源可查、去向可追、风险可控。

严防死守，“四无”冷链食品上市销售全部禁止！东坡区市场监管局严格落实省市场监管局等九部门发布的关于加强冷链食品消毒和追溯的通告，明确入川进口冷链食品必须具备入境货物检验检疫证明、核酸检测报告和消毒证明，“三证”不齐的，一律不得上市销售；没有在“川冷链”平台上传追溯信息的，一律不得上市销售！