河北省召开食品生产企业落实主体责任暨成果交流现场会

中国食品安全网讯（记者牛春安 刘延正） 12月8日，为促进全省食品生产企业落实食品安全主体责任工作深入开展，交流全省食品生产环节开展的建立实施HACCP等先进食品安全管理体系、食品生产集中区治理提升等工作成果，指导各地创新监管方式、完善监管机制，进一步督促落实企业主体责任，切实保障食品安全，河北全省食品生产企业落实食品安全主体责任暨成果交流现场会在石家庄召开。河北省各市市场监督管理局、雄安新区综合执法局负责食品生产监管分管局长及科（处）长、食品行业协会、省内15家大型著名食品生产企业代表等50余人参加会议。

会议现场

河北省市场监督管理局副局长贝军出席会议并发言，河北省市场监督管理局食品生产安全监督管理处处长丁卫东对食品生产企业落实食品安全主体责任有关规定和要求进行宣贯和培训，石家庄市市场监督管理局局长、党组副书记张新峰、藁城区委副书记、区长袁丽华发表致辞，石家庄市市场监督管理局、唐山市市场监督管理局、廊坊市市场监督管理局代表分别做典型发言。会议由丁卫东主持。

贝军强调，这次会议主要任务是学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，贯彻落实党的十九届五中全会和省委九届十一次全会精神，传达落实全国食品生产企业落实食品安全主体责任座谈会议精神，分析形势、通报交流、学习先进，部署下步工作，明晰企业主体责任落实要求，促进全省食品产业高质量发展，提升食品安全整体保障水平。他从四个方面对食品安全工作提出要求：一是，提高思想认识，准确把握新时期主体责任要求；二是落实落细责任，必须牢牢扭住食品安全“总开关”；三是，突出工作重点，推动全监管链条提档升级；四是，加强组织保障，坚决做到“三个圆满收官”。今年是决胜全面建成小康社会、决战脱贫攻坚和“十三五”规划三个收官之年，明年是“十四五”开局之年，各地要抓紧推进，对标对表，全面梳理，查漏补缺，确保各项工作圆满收官。

河北省市场监督管理局副局长贝军

会上，河北省市局、企业代表分别做典型发言，分享在监督管理食品安全和落实企业主体责任方面的经验做法。

石家庄市市场监督管理局用一段视频介绍了该市场监督管理局针对食品安全点多、面广、线长的实际，时刻瞄准有效化解风险堵漏洞，不断强化食品安全监管，完善食品安全治理体系，逐步形成了责任明晰、保障有力、无缝衔接、全程监管的食品安全管控格局。

唐山市市场监督管理局副局长岳志喜做了题为《履职保安全，整治促发展》的典型发言，他指出，两年来，在河北省市场监督管理局的指导下，唐山市、县两级监管部门深入贯彻落实习近平总书记“四个最严”指示精神，以持续提升食品安全水平为目标，坚持问题导向，通过集中整治区域生产秩序，做到了“去芜存菁”，有效促进了遵化罐头和滦南大米质量全面提升。

廊坊市市场监督管理局副局长刘旭杰做题为《以体系认证为抓手，排查风险根除隐患，促进食品生产企业高质量发展》的典型发言，他介绍，2020年，廊坊市市场监督管理局共推进全市141家企业通过了HACCP等先进食品安全管理体系认证，占全市食品生产企业总数的27%，位居全省第一。

河北养元智汇饮品股份有限公司董事长姚奎章做题为《落实企业主体责任，确保食品消费安全》的典型发言，他介绍，养元作为食品生产企业，多年来严格落实企业主体责任，建立了全过程食品安全管控体系，实现了出厂的每一罐产品都安全、稳定。

今麦郎股份有限公司常务副总经理芦海英做题为《全链条管理，高质量发展，企业全面落实食品安全主体责任》的典型发言，她介绍，今麦郎从2004年开始筹备建立食品安全质量体系，于2005年首次取得ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全体系认证，2018年今麦郎对自己提出了更高的要求，方便面部分生产车间通过了BRC认证，以及部分实验室通过了CNAS认证。随后，她从三方面介绍了今麦郎的具体做法。

正大食品企业（秦皇岛）有限公司副总监马虹做题为《体系化管理助力落实食品安全主体责任》的典型发言，她介绍，正大食品为切实落实食品安全主体责任，定期开展全员食品安全知识培训，实施生产全过程风险控制，建立健全管理体系，完善食品安全管理措施，不断改善食品安全保障条件。先后通过了ISO9001、ISO22000、HACCP、ISO14001、ISO45001、两化融合管理体系、BRC等多项认证，公司的检验中心同步通过的CNAS认可。随后，她从四方面介绍了正大食品的具体做法。

河北省市场监督管理局食品生产安全监督管理处处长丁卫东

会上，河北省市场监督管理局食品生产安全监督管理处处长丁卫东对食品生产企业落实食品安全主体责任有关规定和要求进行了宣贯和培训。

食品生产企业落实食品安全主体责任公开承诺

随后，益海（石家庄）粮油工业有限公司、石家庄双鸽圣藴食品有限公司、河北承德露露股份有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、正大食品企业（秦皇岛）有限公司、河北香宇肉类制品有限公司、河北达利食品有限公司、三河汇福粮油集团精炼植物油有限公司、河北喜之郎食品有限公司、河北周黑鸭食品工业园有限公司、河北养元智汇饮品股份有限公司、河北衡水老白干酒业股份有限公司、今麦郎食品股份有限公司、五得利面粉集团有限公司、晨光生物科技集团股份有限公司15家大型著名食品生产企业代表进行了食品生产企业落实食品安全主体责任公开承诺。