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恩施芭蕉重拳整治农村食品安全

2020-12-09 11:34:54 来源：全国食品安全监管信息办公室编辑：李玥

摘要：近日，湖北恩施芭蕉市场监管所组织开展农村食品安全整治工作。截至目前已发现隐患10个，立案查处5起。

中国食品安全网讯（恩施州市场监督管理局李浩然刘雪梅杨凯稀）为严控农村食品安全风险隐患，遏制“三无”、假冒伪劣、过期变质、“两超一非”等不合格食品、问题食品在农村销售，日前，恩施市芭蕉市场监管所开展专项整治农村食品安全工作。

主体严准入。以农村中小学校周边地区、旅游景区景点、农贸市场、超市以及偏远村庄的小食品店、销售类小摊贩等为重点，对每一个食品经营主体的“一户一档”食品经营许可资料进行及时完善，更新延续食品经营许可档案信息，围绕食品销售开展经营许可清理，确保经营主体经营行为的合法性。

来源可追溯。结合当前疫情防控形势，对冷链食品着重要求上市的产品必须附有产品的核酸检测阴性报告。要求辖区内食品销售者建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并向食品供货商索要营业执照、食品经营许可证、产品检验报告和购货凭证。

舆论强引导。充分发挥新闻媒体的宣传教育作用，结合“食品安全宣传月”等活动，强化对农村食品经营者经常性的教育宣传和政策引导，提高食品经营者质量安全意识，推动食品经营者遵守从业道德，恪守法度，维护农村消费者的合法权益和健康安全。

截至目前，芭蕉侗族乡食品经营主体获证率达到95%，发现隐患10个，立案查处5起，发现的隐患已全部整改完毕。