摘要：为提高叶县小作坊经营者的食品安全意识，近日，河南省平顶山市叶县市场监管局食品检验检测中心联合食品安全生产监管股，对叶县登记备案的食品生产加工小作坊开展专项监督抽检行动。并对小作坊落实企业主体责任及“6S”执行情况进行了监督检查。
中国食品安全网讯（许文鹏） 为进一步提高叶县小作坊经营者的食品安全意识，严厉打击弄虚作假、滥用食品添加剂等违法违规行为，切实维护好广大消费者的合法权益。11月24日至12月4日，叶县市场监管局食品检验检测中心联合食品安全生产监管股，对全县登记备案的食品生产加工小作坊开展专项监督抽检行动。
专项监督抽检行动现场
本次行动共抽检各类样品85批次，抽检样品以植物油、面制品、糕点、豆制品等与人民群众生活相关的必需品为抽检重点。在抽检过程中，生产监管股执法人员还对小作坊落实企业主体责任及“6S”执行情况进行了监督检查。
专项监督抽检行动现场
叶县市场监管局根据各小作坊实际情况，服务先行，提前介入，因户施策给予全程化“6S”精细指导；推进“互联网+阳光车间”建设，同步调试进入河南省食品安全动态监管系统，通过部门监管和公众监督，从而推动小作坊负责人落实食品安全主体责任；以食品作坊“三大体系”建设为抓手，督促小作坊做到“四化五统一”“五分开五到位”；建设“一票通”溯源体系，实现了来源可溯、去向可查、风险可控、责任可究。目前，全县食品生产小作坊113家，其中108家已实现“6S”常态化管理，持证率为全市第一。
抓好小作坊，护好大民生。叶县市场监管局将不断强化对小作坊的监管工作，加强源头管理，让群众买得放心、吃得安心。
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