中国食品安全网讯（ 张菲 高俊）食品小作坊集中区建设是江苏省实施食品小作坊整治提优工程的重要举措，是落实乡村振兴、助力群众创业就业的特色工作。仪征市通过“联合施策、聚焦标准、扶优治劣”系列举措，全面启动“捺山茶叶小作坊集中区”建设。
联合施策，让集中区建设“立起来”。制定出台了一系列茶叶小作坊集中区建设扶持政策。划定集中区建设区域，开通茶叶集中区生产用地审批绿色通道，“捺山茶叶小作坊集中区”第一批已吸收茶叶食品小作坊11家。推行食品小作坊登记管理，收编“野战部队”，2017年出台《仪征市食品小作坊登记证申领管理办法》《仪征市食品小作坊生产加工食品目录（2017版）》，2020年制定《仪征市食品小作坊生产负面清单》，30家茶叶小作坊获得合法生产经营的身份。出台财政补贴政策，给予2017-2019年获得小作坊登记证的小作坊财政补贴，发放食品小作坊财政补助181万元，其中茶叶小作坊建设补助资金34.5万元。
聚焦标准，使茶叶小作坊“优起来”。将茶叶小作坊集中区建设打造成民生品牌项目，助力群众创业，辐射带动就业，提升群众自主创业的获得感、幸福感。仪征市市场监督管理局主动靠前服务，先后组织食品小作坊规范化建设集中培训6次，提供个性化现场服务指导480余次，从茶叶制作环境、工艺流程布局、生产设备管理、产销台账记录、从业人员健康、生产环节自查、包装标识及商标应用等方面进行详细讲解，现场指导更加注重合理配置相关要素，让群众花最少的钱，建最优的小作坊，做到“亮证生产、持证上岗、制度上墙”。
扶优治劣，把小作坊质量“提起来”。仪征始终以食品安全“四个最严”的标准管理茶叶小作坊。强化生产精品茶叶的思想宣传，引导茶叶小作坊树立品牌意识，“仪征绿杨春茶叶”获得农产品地理标志认定。生产季前，实行全覆盖式地安全检查，邀请专业检测机构对所有小作坊新上市的茶叶进行抽样检测。督促小作坊诚信经营，严厉打击“以次充好、以陈冒新”行为，严控茶叶质量标准。3年来，闭环处理茶叶小作坊安全隐患问题39个，下达责令改正通知书5份，为小作坊生产营造了安全规范、良性发展、有序竞争的市场环境。
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