中国食品安全网讯（余经纬）为防范冷链食品输入和污染风险，确保产品、环境、人员全面管控到位，通过关口前移，最大限度阻断进口冷链食品储存、加工、销售环节的疫情传播风险，近日，南昌市召开专题部署会，对南昌市进口冷链食品集中监管工作进行部署。会议由市疫情防控指挥部市场环境组副组长、市政府副秘书长万里菲主持，市疫情防控指挥部市场环境组组长、副市长李松殿，市疫情防控指挥部市场环境组副组长、市市场监管局局长徐云辉出席。会议针对南昌市进口冷链食品行业特点，对集中监管工作进行了具体部署。
会议指出，冬季到来，疫情传播风险依然较高，设立冷链食品集中监管这一做法能够有效把住进口冷链食品进入城市的第一道关口，对及时发现疫情、快速阻断传播起到重要作用。一要建强机构，明确分工，形成统一高效的组织领导。在市、县（区）两级建立工作专班，市场监管、卫生健康、公安、交通运输、商务、生态环境、机场海关等部门共同协同推进，强化一盘棋的思想，密切协作，主动作为，积极配合。要科学设置，优化流程，形成进口冷链食品管理闭环。严格把好从网上预约、到入库、检测、出库、处置等10项工作流程的关口，确保进口冷链食品闭环管理。三要加强督导，压实责任，确保进口冷链食品集中监管实效。加大监督检查力度，既做好集中监管工作，也要做好日常监测工作，确保进口冷链食品“人、物、环境”各环节管控到位。
会议强调，要在持续按照三防要求开展冷链食品防控管理的基础上，对进入南昌市的进口冷链食品，必须进入进口冷链食品集中监管仓消杀、检测合格后方可在南昌市储存、加工、销售，实现进口冷链食品核酸抽样全检测、外包装全消杀、从业人员全管理、来源全追溯。通过关口前移、精准施策、提升效率、全链条追溯，切实阻断疫情传播风险。
会议要求，要始终绷紧疫情防控这根弦，认清形势，及时研判，切实扛起这份重任。要抓紧时间进度，按照工作要求倒排时间、倒排进度、倒排责任。严把“进入端”和“出库端”两个端口，做到零漏网、零纰漏，不允许出现“仓外循环”，实行全链条追溯，最大程度上消除隐患。要以“解决问题”为目的，建立一系列务实管用、有用的操作流程，发挥集中监管的作用。要形成工作合力。专班成员单位要按照责任分工要求，密切配合，无缝对接，落实好集中监管环节中的各自任务。要强化宣传引导，把开展进口冷链食品集中监管的意义、重要性宣传好、宣讲好，对负面隐患，要早发现、早处置。
南昌市市场监管局、市卫健委、市公安局、市交通局、市生态环境局、市商务局、南昌海关相关领导及业务科室负责人，各县区人民政府、各开发区管委会、湾里管理局相关领导及市场监管部门主要负责同志参加会议。
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