中国食品安全网讯（刘英敏 何旭光）为进一步提升食品安全监管实效，严把食品安全质量关，及时发现和控制食品安全风险，河北省衡水市饶阳县市场监督管理局抽检工作以落实“四个最严”为根本遵循，以让群众吃得放心为目标，精心组织，周密部署，稳步推进，圆满完成了2020年全年食品安全抽样检验工作任务。
饶阳县市场监督管理局执法人员严格按照抽检规则和程序对商超食品进行抽检
强化统筹协调，压实目标任务。年初，该局组织召开专题会议，对照上级任务部署，结合本辖区实际，制定详细工作计划，印发了《2020年度食品安全监督抽检实施方案》，明确工作任务、工作措施和工作要求，落实责任人，并在年中多次召开会议进行专门调度，有效推动全年抽检工作的开展。
精心组织培训，确保规范抽样。该局根据各类抽检的总体要求和时间节点，有计划地组织抽检，适时组织抽样人员认真学习《国家食品安全监督抽检实施细则（2020年版）》和《食品安全抽样检验管理办法》，从抽检样品采集、封样、标准索取到样品存放、送样等步骤进行了培训，要求每一环节都严格按照抽检要求实施，并及时将所抽样品及相关资料在规定时限内送交检测机构，严格规范了抽检规则和程序，确保抽样工作更加规范有序推进。今年以来，该局共组织培训2次。
饶阳县市场监督管理局执法人员对肉类进行抽检
聚焦问题导向，突出抽检重点。该局以发现食品安全问题为导向，将社会关注度高、风险隐患大、合格率低的食品作为抽检重点，突出抽检的针对性和靶向性，紧密结合“秋风行动”、肉及肉制品专项治理等各类专项行动，重点开展对流通环节的预包装食品、农贸市场销售的食用农产品、现制现售食品等的抽检监测，有针对性消除隐患和风险，以抽检推进监管，促进落实企业食品安全主体责任。今年以来，该局共完成食品抽检896批次，对19批次不合格的食品已全部进行核查处置。
坚持检管结合，强化结果运用。结合日常监管、专项整治，该局将抽检工作与现场监督检查相结合，发现可疑食品进行抽检。同时，加强抽检不合格样品的后续处理，完善处置流程，确保抽检不合格食品、食用农产品依法依规及时处置，并在国家食品安全抽样检验信息系统和饶阳政府网站进行公示。
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