摘要：为确保市民“舌尖上的安全”，绍兴开展冷链食品物防应急演练，通过本次实战化应急演练，以暴露问题、强化风险防范为目的，检验并有效提升绍兴市冷链食品物防的应急处置能力。
中国食品安全网讯 （记者 戴正聪 王正心） 为确保市民“舌尖上的安全”，根据浙江省委、省政府确定的“人物并防”策略部署，绍兴开展了冷链食品物防实战化应急演练。演练模拟，发现绍兴市麦德龙商业集团有限公司绍兴商场销售的进口“三文鱼”在日常监测中发现初筛阳性。越城区疫情防控冷链食品物防专班第一时间向上级报告，市疫情防控冷链食品物防专班在接到阳性初筛结果经省疾控中心复核确认后，迅速开展应急处置工作。通过“浙冷链”系统查询到该批次涉事产品信息，由麦德龙超市销往下游一共9家企业。市疫情防控冷链食品物防专班立即通知属地市场监管部门开展涉事产品排查工作。经确认，目前该批次涉事产品库存为零。
应急演练现场
通过本次实战化应急演练，以暴露问题、强化风险防范为目的，检验并有效提升绍兴市冷链食品物防的应急处置能力。下一步，市市场监管局将进一步做好冬季冷链食品物防工作。
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