摘要：12月3日，江苏响水县市场监管局在该县小尖镇中心小学举行学校普通食物中毒应急处置综合演练，较好检验了响水县食品安全应急预案的科学性、实用性和可操作性，积累事故救援和处置经验。
中国食品安全网讯（何正国）为认真贯彻实施《中华人民共和国突发事件应对法》，国务院《突发公共卫生事件应急条例》，积极落实全县食品安全事故预案，提高全县食品安全突发事故的应急处置能力，12月3日，江苏响水县市场监管局在该县小尖镇中心小学举行学校普通食物中毒应急处置综合演练，响水市场监管、教育、卫健委、公安、发改委、农业农村等单位和小尖镇100多名师生组织参加演练。
演练现场
演练以学校师生在食堂就餐后有4名学生发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状，经调查最后确认为一起细菌性食物中毒事件为由。演练包含患者就诊、分级响应、指挥协调、紧急处置、事件控制和响应终止等现场处置项目。
演练现场
演练中该局与卫健委、教育局、公安局等部门负责同志对演练工作进行点评，并提出建议。通过演练，较好展示响水县学校食品安全工作水平和队伍风貌，提高食品安全专业人员在紧急情况下妥善处置食品安全事故的能力；完善食品安全监管单位和人员的工作职责，提高协调配合能力；普及食品安全事故应急管理知识，提高参演和观摩人员风险防范意识和紧急救援能力；完善食品安全事故应急管理和应急处置技术，补充应急装备和物质，提高其适用性和可靠性，较好检验了响水县食品安全应急预案的科学性、实用性和可操作性，积累事故救援和处置经验。
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