摘要：近日，吉林省白山市129家公立学校全面建设智慧校园食品安全监管平台，为学校的食材采购进行智能监管，不合格食材禁止进入学校食堂。
中国食品安全网讯（王秋月 延明泽）近日，吉林省白山市129家公立学校全面建设智慧校园食品安全监管平台，从而开启了学校、执法部门、学生家长共同监管的有效模式。
白山市校园食品安全监管平台严格按照教育部和市场监管总局的相关规定，为学校的食材采购进行智能监管。平台还为学校建立了电子溯源台账，食材的品种、数量、产地、供应商及保质期等相关资料自动生成，随时调取查询并提供智能预警功能，严格管控食材的采购标准，不仅可以从源头解决学生的食品安全，同时也减轻了学校和执法人员的监督检查压力。
目前，白山市各中小学、幼儿园的自营食堂、委托食堂和配餐单位在采购、运输、查验等都实现了全流程可追溯监管，追溯内容包括食材采购、农残检测、贮存预警、明厨亮灶、后厨监管、官方监督等，可以充分满足学校和有关部门的数字化监管要求。白山市还计划将173家民办幼儿园纳入智慧校园食品安全监管平台进行监管，实现白山市中小学和幼儿园全覆盖。
今后，不合格食材禁止进入学校食堂，一旦抽检发现有不合格食材或者过期食材进入学生食堂，学校食堂监管人员、分管副校长、校长手机端则触发预警提示，教育局监管科室、市场局监管科室的执法人员手机端也会收到相关预警信息，学生家长通过扫描二维码即可查看学生当天用餐的食材采购信息。
白山市实施“中国绿色有机谷·长白山森林食药城”发展战略，建设食药产业可追溯信息化建设过程中，始终把校园食品安全摆到突出的位置。全市依托吉林省吉科软信息技术有限公司在国内首创的全流程可追溯生态链监管技术，建设智慧校园食品安全监管平台，进一步加大了对校园食品安全的监管力度。
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