摘要：衡水景县市场监督管理局通过精心策划，全力推动；营造氛围，引领发动；跟踪督促，监管落实等多措并举，在全县营造公勺公筷、文明用餐、节约光荣的餐饮新“食”尚。
今年以来，衡水市景县市场监督管理局多措并举、多点发力，在全县积极营造公勺公筷、文明用餐，浪费可耻、节约光荣的餐饮新“食”尚。
精心谋划，全力推动。该局召开了重点领域“秋风行动”专项整治动员会，明确了工作内容和责任，首先号召全体干部职工从自身做起，牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的思想观念。同时，成立十个专项工作组，在严格执法检查的同时，对全县的餐饮企业和门店进行面对面地讲解和指导，引导餐饮业主主动向就餐者宣传文明用餐、爱惜粮食的理念，在全县掀起一股厉行节约、公勺公筷的热潮。
营造氛围，引领发动。该局先后制订了《景县市场监督管理局杜绝餐饮浪费倡议书》，利用微信群和微信朋友圈广泛转发。在餐饮场所展示“理性消费、文明就餐”LED宣传横幅，张贴“节俭惜福、文明用餐”“使用公筷公勺”等宣传海报，要求市场餐饮企业和门店自觉履行社会责任，严格遵守食品安全相关法律和标准规范，规范经营行为、明码标价、货真价实、诚实守信，维护好消费者合法权益和餐饮经营者的正当利益。截至目前，共印制、张贴宣传海报1万余份，发放倡议书6000余份。
跟踪督促，监管落实。该局充分发挥行业主管部门的作用，将公勺公筷和餐饮浪费行为纳入餐饮服务日常监管工作当中，通过对各类食堂、宾馆酒店、餐饮单位的日常巡查专项行动和跟踪督导，切实落实企业的主体责任，确保宣传和工作推动“双到位”，促进餐饮单位主动宣传、主动作为，依法经营、诚信经营，引领消费者杜绝“舌尖上的浪费”，确保“舌尖上的安全”。（郑蕊、苏天文、曹志星）
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