本报讯 丁卫东 记者石巍 发自河北 记者日前在金沙河面业集团采访中了解到，该公司年产值90亿元，拥有世界最大的小麦粉单体加工车间和世界最大的挂面单体加工车间，也是世界最大的挂面加工企业。
一流的原料把控源头安全质量。作为小麦加工企业，金沙河坚信：只有好小麦才能生产好面粉，只有好面粉才能生产好挂面。在产品质量把控上，从源头做起。
金沙河集团成立金沙河农作物种植专业合作社，精选冀鲁豫优质小麦品种，积极与周边种粮大户开展联合种植，推进供给侧结构性改革，助力乡村振兴，使农民增收、企业增效。目前，金沙河集团已拥有60万吨小麦仓储规模、严格的小麦检测化验、高效清理、科学储存、按指标多仓搭配，保证了原粮的质量稳定。
一流的设备工艺把控生产过程。从小麦收购到面粉加工挂面生产全过程，金沙河采用行业先进的生产设备和工艺，实现了全程自动化无人工触碰环节。制粉车间采用采用低温轻研细磨长粉路制粉工艺，不破坏小麦原有营养成分，根据需要提取小麦胚乳不同位置的面粉。挂面加工过程自动将面粉和水进行高速搅拌有效结合，自动化烘干工艺，保证每一批挂面品质一致。
他们成立了落实食品安全主体责任工作小组，全面落实食品安全问题主动报告制度，建立食品安全自查机制，设立专职质量管理部门，安排80余名人员对各岗位质量控制点进行24小时不间断监督检查。对所有采购的原料、辅料、包装、出厂产品做到了批批检验，确保了产品质量合格。
一流的合作伙伴把控市场销售。所有客户和公司之间都是诚信经营、不搞算计，相互融合，共同把控产品质量安全。食品安全关系着每个人的健康和利益，关系到经济发展、社会安定。要想做好食品安全，就需要有一个完整有效的体系来支持。在生产过程中，公司严格按照食品安全法、食品企业主体责任、质量管理体系、HACCP管理体系的要求开展工作，全过程保证食品安全。
一流的员工把控先进企业文化。在金沙河，深入人心的有三心，“爱心、感恩心、责任心”。每个月金沙河都会有员工演讲会，员工自发讲述自己的故事，通过员工教育员工的方式，营造着和谐的人文氛围。
董事长魏海金认为企业在员工身上的投入回报率是最高的。长期跟随企业的员工不能不断摆脱贫困、走向富裕、越来越受尊重的话，金沙河的规模再大、发展再快，也没有任何生存的意义和价值。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们