摘要：近日，南平市食品药品检验检测中心对南平市技师学院食堂开展了食品安全监管行动，共抽取炒鸡肉丝、炒牛肉片等4个样品进行微生物检测，保障广大师生舌尖上的安全。
中国食品安全网讯（记者朱定荣）为进一步加强校园食品安全监管，保证疫情期间学生饮食健康营养。
抽样人员对餐盘现场取样
抽样人员对炒牛肉片现场取样
贴好封条的餐盘
2020年11月23日，南平市食品药品检验检测中心发挥技术优势，对南平市技师学院食堂供应的菜品及餐饮具进行现场取样，共抽取炒鸡肉丝、炒牛肉片、煎包、自消毒餐具等4个样品，第一时间送到实验室进行微生物检验，后续将检验情况向委托方进行反馈。此次取样检验，有利于该院校食堂从业者增强食品安全意识，进一步保障2000多名师生的食品安全。
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