中国食品安全网讯（全国食品安全监管信息员 徐勇 刘伟）从四川省眉山市市场监管局获悉：近期，眉山市市场监管部门全面启用“一店一码、扫码即可了解商家食品安全信息”食品经营智慧监管系统。
何为一店一码？
眉山市每一家食品经营店都将张贴一个绑定了经营许可证及相关信息的二维码。通过该二维码可以实现“一码三扫”。
何为一码三扫？
即消费者、经营者、监管者三方均可以通过扫描该二维码了解经营户相关信息，不同主体扫描同一个二维码出现的信息内容不同。
消费者可以通过扫二维码，查看经营服务单位的基本信息、监管部门发布的宣传资料、监督检查的记录等，还可以通过扫码进行投诉举报。
经营者通过扫二维码，除了可以查看消费者查看的所有内容，还可以对照系统内市场监管部门提供的自查表格进行食品安全自查，并完成食品安全管理员自我学习和考核，提升食品安全自主管理能力。
监管者可以通过扫二维码，开展食品安全日常监督检查，评定食品安全风险等级，并根据风险等级的不同，制定不同频次、不同重点、不同环节的食品安全检查。
眉山市食品经营监管系统有何优势？
对消费者来说：
发现食品安全风险可以通过扫码进行投诉举报，实现共同监管。
可以扫码查看经营店基本信息，监督查看市场监管部门提出的整改要求是否落实到位。
可以了解监管部门对经营单位的总体监管情况。
可以免费学习市场监管部门发布的最新食品安全法律法规知识。
对经营者来说：
可以对照整改。监管者在对经营户进行监管时会将监管过程中发现的问题实时上传到眉山市食品经营监管系统，经营者可以随时通过扫码查看问题，并对照问题逐一整改。
可以进行自查。可以对照系统内市场监管部门提供的自查表格，进行食品安全自查。
可以免费学习培训。系统内有可供学习的各种培训资料和抽考内容，经营户可以通过扫二维码开展食品安全管理员自我学习和考核。
对监管者来说：
实现各类监管表格整合。该系统整合了风险分级管理和日常监督检查的事项表单，执行一次检查录入即可完成一次风险等级评定和日常监督检查，并自动生成风险评分，评定风险等级，根据检查事项的重要程度，自动形成监督检查的结果，生成限期整改日志，完成监管闭环。检查信息录入时间也由30分钟缩减到2分钟。一次检查整合多项内容、要求，不用再带各类监管的纸质表格，一部手机即可实现全程监管和记录工作。
减少重复检查内容。随时通过扫码了解之前的检查记录，哪些老问题没整改到位或者出现什么新问题都一目了然，避免重复检查或问题久未整改。
破解检查记录公示难。一个小小二维码可以公示大量检查结果信息，解决了以往检查一次公示一次，不便于信息保存的问题。
摸清监管底数。该系统以食品经营行政许可数据为基础，创新提出“未正常营业”企业主体标记打包功能，对摸清监管底数、食品经营许可有序合法退出提供了基础，对下一步风险等级评定结果运用，科学精准开展监督检查具有重要意义。
不仅如此，眉山市市场监管部门针对学校食堂、养老机构食堂、社会餐饮等不同业态的经营单位，二维码包含内容还有所差别。食品经营智慧监管系统的启用标志着食品安全监管、宣传、公开内容更科学、更准确、更便捷，消费者了解餐饮服务单位食品安全信息更公开、更透明、更及时，进一步融合社会监督，形成社会合力，保障食品安全，构建食品安全社会共治的良好氛围。
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