中国食品安全网讯(王天力) 为贯彻落实上级疫情防控指挥部工作部署,安徽省岳西县市场监管局最近采取“四个一”抓实当前疫情防控工作。
约谈“一批”重点冷链食品生产经营企业
从11月20日起,该局各市场监管所组织召开辖区重点冷冻食品经营户约谈会,督促企业落实主体责任,落实好疫情防控各项措施。要求食品生产经营者索取消毒单位出具的进口冷链食品货物经消毒的证明,凡是不能提供消毒证明的一律不能上市销售,对11月8日以前进购的冷冻食品需由疾控部门出具核酸检测证明后方可销售,并同步建立销货流向记录。目前已召开约谈会6次。
市场监管所长上“一堂”课
该局各市场监管所结合当前食品安全培训,把食品经营户落实疫情防控各项措施以及制止餐饮浪费等方面内容作为食品安全培训的一门重要课程,由所长亲自授课,提出具体工作要求。目前已上课8次,参训人员达两千余人。
签订“一份”承诺
借召开全县食品安全培训会之机,该局要求与会食品经营者就疫情防控、制止餐饮浪费、禁食长江鱼、强化主体责任、千家万户访平安等做出承诺。并要求用宣誓精神庄严承诺,以实际行动维护公共安全。创新承诺方式,增强承诺仪式感,采取领诵、齐诵、签承诺等方式,让承诺内容入脑入心,化为自觉行动。
查办“一批”案件
该局加大市场监管监督执法,强化疫情防控各项措施落实。要求各市场监管所加强冷链食品生产经营场所的疫情常态化监管工作,重点检查冷链食品经营场所索证索票、贮存环境等防控措施落实情况,持续开展对冷冻冷藏食品和进口水产品的排查和信息报送工作。对冷链食品生产经营户迟报、隐而不报、漏报、少报、瞒报进销货信息,索证索票不全以及流向无记录的违法经营行为依法进行查处。每个市场监管所查办此类案件不少于1个。持续保持严厉打击违法违规的高压态势,查处一起,曝光一起,形成对违法行为的强力震慑。