摘要：11月26日，仙居县开展冷链食品阳性样品应急处置演练，为进一步增强常态化防控能力，做好秋冬季冷链食品物防工作提供有力保障。
中国食品安全网讯 （记者 戴正聪） 为进一步贯彻落实省市疫情防控指挥部“人物并防”的部署要求，建立健全冷链食品“物防”工作预防准备和应急处置等机制，11月26日，仙居县疫情防控冷链食品物防专班组织开展了冷链食品阳性样本应急处置演练。
仙居县疫情防控冷链食品物防专班开展冷链食品阳性样本应急处置演练
本次演练严格落实“及时发现、快速处置、精准管控、有效救治”的常态化疫情防控要求，模拟发现仙居县某冷冻超市销售的进口194猪后腿骨为疑似阳性食品，立即向市疫情防控指挥部报告，并根据《冷链食品物防工作应急处置指南》，迅速开展相关应急处置工作。
演练中，县卫健局组织专业人员对现场从业人员、物品、环境等开展核酸检测采样和环境消杀等应急处置工作；县市场监管局核实确认涉事产品的来源流向和库存情况，并在消杀结束后进行产品封存；县公安局组织人员实施交通管制，维持现场秩序。
疫情就是命令，防控就是责任。本次应急演练紧贴实战、科学规范，有效检验了全县疫情防控冷链食品阳性样本处置应急预案的科学性和可操作性，为进一步增强常态化防控能力，做好秋冬季冷链食品物防工作提供了有力保障。
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