中国食品安全网讯 （记者 戴正聪） 11月25日，临海市召开全市坚决制止餐饮浪费和进口冷链食品“物防”工作会议。临海市副市长陈先东，市市场监督管理局党委书记、局长陈大才出席会议。各有关单位、镇（街道）分管负责人，市场监管局相关科所负责人参加会议。会议由市府办副主任祝霄峰主持。
会议现场
会上，临海市副市长陈先东强调，要充分认识制止餐饮浪费和进口冷链食品“物防”工作的重要性，坚持问题导向和目标导向相统一，持续深化制止餐饮浪费行动；坚持“人物并防”的策略部署，全力做好进口冷链食品“物防”工作，继续压实各方责任，继续完善管控机制，继续建立健全应急体系；强化大局意识和责任意识，切实加强责任感和紧迫感，抓好重点，确保圆满完成省市两级食品安全跟踪评价和暗访考评工作。临海市市场监管局党委书记、局长陈大才通报了坚决制止餐饮浪费行动进展情况、进口冷链食品“物防”工作情况和食品安全暗访情况，并对下阶段工作作了部署。
陈先东带队开展冷链食品疫情防控工作督查
会后，陈先东带队开展冷链食品疫情防控工作督查，先后来到临海银泰城山和海日式炭火烤肉、世纪联华超市、临海市毕灵建冷冻食品经营部，对食品冷库温度监测、从业人员健康监测、冷链食品出入库台账等工作落实情况进行了检查，对库存进口冷链食品的浙冷链二维码信息进行了抽查比对，对餐饮店进口冷链食品原料的索证索票及赋码情况进行了检查。
据了解，近段时间，国内多地相继通报数批进口冷链食品外包装，检测出新冠病毒核酸阳性，为进一步加强冷链食品安全监管，临海市市场监督管理局迅速开展了冷链食品全覆盖大排查，强化进口冷链食品监管措施，严防严控冷链食品安全风险。11月23日，陈大才带队开展冷链食品疫情防控专项督查，先后检查了临海市詹才明冷冻食品经营部、临海市鼎硕冷冻食品经营部和临海市汉松亭韩式自助烧烤料理餐厅的冷链食品疫情防控工作情况。执法人员以商超、农贸市场、餐饮服务单位、各类冷库为重点场所，以进口冷链猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类和水产品及其制品为重点品种，要求经营户加强进口冷链食品的索票索证、进货查验，“三证”（追溯凭证、核酸检测证明、消毒证明）齐全，方可入库、销售。截至目前，全市共出动执法人员312人次，检查商超、农贸市场、各类冷库252家次。
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