中国食品安全网讯（记者胡毅）按照今年7月31日市委书记王忠林、市长周先旺与中粮、蒙牛集团会谈的会议精神，11月23日，武汉市人民政府办公厅印发《关于做好国家"学生饮用奶计划"推广工作的通知》（以下简称《通知》）。
《通知》要求，武汉各区政府和市政府各部门落实2020年省《政府工作报告》关于"加大社会保障力度，稳步扩大国家'学生饮用奶计划'覆盖范围"的要求,做好此项推广工作，确保完成《武汉市国民营养计划(2019—2030年)实施方案》"到2020年中小学生奶及奶制品摄入量在现有基础上提高20%以上、到2030年中小学生奶及奶制品摄入量在2020年基础上提高15%以上"的目标任务。
据悉，9月2日，在王忠林和蒙牛集团总裁卢敏放的共同见证下，蒙牛与武汉临空港开发区签署了《蒙牛高端乳品工厂鲜奶（奶酪）项目协议书》，标志着蒙牛武汉复合型现代化乳品工厂全面启动，其中低温酸奶工厂、奶酪工厂的设计产能、规模均为亚洲第一。至此，蒙牛在武汉打造的华中"百亿乳产业集群"，将为扩大实施国家"学生饮用奶计划"提供强有力的产业支撑。王忠林表示，蒙牛集团是国内乳制品行业的龙头企业，疫情防控期间给予武汉很大支持，为抗击疫情武汉保卫战作出重要贡献。在武汉疫后重振的关键时期，企业负责人再次来汉，是对武汉的极大支持，感谢蒙牛加大在汉投资力度，助力武汉经济社会发展。
《通知》指出，国家"学生饮用奶计划"是在全国中小学校实施的学生营养改善专项计划,充分体现了党中央、国务院对青少年营养健康问题的高度重视和关怀。武汉各区、各有关部门和单位要切实统一思想、提高站位,不断增强责任感和使命感。要结合常态化疫情防控工作，通过科学合理的营养膳食增强机体抵抗力,整体提高全市学生营养抗疫意识，积极倡导学生多食用奶及奶制品。
《通知》还要求，为加快经济内循环，武汉各区应当支持市委、市人民政府重点招商引资的企业供应学生饮用奶。国家"学生饮用奶计划"推广工作政策性强、社会关注度高，教育行政部门要结合实际制订实施方案，培养学生上午10：00大课间"定时、定点、集中"饮奶的良好膳食习惯。武汉各区人民政府要细化工作措施，督促辖区中小学校落实好。
世界公认，牛奶是最接近母乳的食品，是大自然赐予人类最理想、最接近完善的天然食品，有着"白色血液"的美称。牛奶中生物活性蛋白质，不仅易于吸收，还具有抑菌、缓解机体炎症、改善肠道健康、增强机体免疫力等多种功效。国家卫健委颁布《新冠肺炎防治营养膳食指导》建议，一般人群每天食用奶及其制品等量于液态奶300克。《武汉市国民营养计划（2019—2030年）实施方案》，也将奶及奶制品摄入量作为重要指标之一。今年以来，饮奶有助提升免疫力、有助于疫情防控被专家广泛推荐，并成为社会共识。中国工程院院士钟南山建议多喝牛奶，补充人体所需蛋白质，提高免疫力。国务院召开的"教育系统疫情防控工作"新闻发布会，中国疾控中心研究员赵文华指出，让孩子吃好就是要满足营养需要，要适当多喝牛奶，以保证充足的优质蛋白的摄入。
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