中国食品安全网讯（徐灵敏 记者朱定荣）日前，福州市永泰县市场监管局全面摸排辖区进口冷链食品经营主体，对涉及进口冷链食品仓储、加工、市场、零售等一线所有相关从业人员，核酸检测“应检尽检”，落实首次检测全覆盖，确保新进人员随进随检，在此基础上督促相关人员每7天再次进行核酸检测。组织第三方检测机构对辖区内较大规模的进口冷链食品经营主体开展食品安全抽检，共计抽检进口鸡爪、带鱼、牛肉等9批次，并及时公布检验结果，采取相应措施。
永泰县市场监管局负责人介绍，面对进口冷链食品疫情防控的特殊形势，永泰县市场监督管理局全面落实市场监管职能，对进口冷链食品采取了严格的监管及排查措施，全面强化进口冷链食品安全监管，保障人民群众生命安全和身体健康。
执法人员发放进口冷链食品经营告知书
执法人员检查进货票据
在落实全批次核酸检测方面，该局督促进口冷链食品经营单位在采购进口冷链食品时，查验并索取核酸检测报告和消毒单位出具的进口冷链食品货物消毒证明等，凡是不能提供合格证明的，一律不准上市销售，并积极会同县疾控部门开展进口冷链食品、农贸市场外环境核酸检测。截至11月19日，共开展食品表面、经营场所核酸检测抽样送检529份，均为阴性。
在落实全过程溯源监管方面，建立进口冷链食品全过程追溯管理制度，督促经营者落实食品安全主体责任，加强进货查验、索证索票，并及时将购销行为信息及时准确录入福建省“一品一码”追溯系统，确保“来源可溯、去向可追、风险可控”，对未按要求落实疫情防控措施和生产、销售来源不明冷链食品的经营主体加大查处力度。截至目前，立案查处3起未按规定上传食品追溯信息案件。
在落实全民健康宣教方面，结合“省级文明县城”创建工作，执法人员上门口头宣讲、发放宣传册等方式，引导进口冷链食品相关从业人员掌握新冠肺炎防治相关知识和技能，并通过微信公众号发布选购进口冷链食品注意事项，引导广大群众在接触进口冷链食品时应佩戴手套，及时洗手，避免用手触摸口鼻眼等处，防止进口冷链食品“由物到人”传播新冠。
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