中国食品安全网讯 （记者 连待待 王正心） 为进一步规范网络餐饮服务经营行为，加强网络餐饮服务食品安全监督管理，根据浙江省市场监管局下发的《关于开展网络餐饮服务食品安全专项检查的通知》要求，近期，绍兴市越城区市场监管局开展网络餐饮服务食品安全专项检查，为消费者营造一个安全放心的网络餐饮消费环境。
执法人员检查入网餐饮单位食品
强化数据清理，摸清底数。加强对“美团”、“饿了么”等第三方平台的线上检测，统计数据，把好摸底关。目前，有销量的双平台商户862家，单平台商户1489家。其中有证的入网餐饮单位2350家，使用外卖封签的232家，平台上开通“网上阳光厨房”的75家。
强化平台监管，整改问题。通过对平台的信息抓取，抓取到可能存在的超范围经营、地址不符、证照不全等问题清单，按照辖区划分下发给属地监管所进行核查，查找问题出现的原因，同时“以网管网”，抄送给“美团”、“饿了么”平台。目前，共送达抄告单11份，整改问题507个，下线入网餐饮单位9家。
强化线下检查，落实任务。结合浙江省行政执法监管（“互联网+监管”）平台设置的专项任务，进行实地检查，确保网络订餐经营者持有“有效证件”入网。此次专项检查设置网络餐饮食品安全检查对象180家，发现存在加工过程不规范、环境脏乱差等问题的入网餐饮单位9家，均已限期责令改正。
强化宣传教育，提高意识。加大对入网餐饮单位的培训力度，督促餐饮单位落实主体责任，提高安全意识，防止食品安全事件发生。此次专项检查期间，共培训入网餐饮单位从业人员350人次，约谈入网餐饮单位59家。
强化执法办案，抓取典型。专项检查期间抽查线下餐饮单位787家，对检查中发现的无证无照或超范围经营、餐饮具未消毒、使用过期食品等违法行为下达责令改正通知书74份，取缔无证经营1家，立案25件，共罚款5100元。
强化抽检检测，确保实效。结合第四季度餐饮监督抽检计划，针对网络订餐高销量的餐饮单位安排专项抽检，截至目前抽样320批次，其中凉拌类47批次、奶茶20批次、其他食品253批次，检测正在进行中。
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