摘要：为推进食品安全“抽检分离”改革工作，杭州市举办食品安全抽检监测实务培训班，提升执法人员食品专业知识和抽样技能，提高抽样的准确性和高效性。
中国食品安全网讯 （记者 连待待 王正心） 为加快推进食品安全“抽检分离”改革工作，提升执法人员食品专业知识和抽样技能，提高抽样的准确性和高效性，日前，杭州市市场监管局在余杭举办了食品安全抽检监测实务培训班。
培训班受到省市场监管局相关业处室的大力支持，安排了优秀的师资，精心准备了相关课件。省市场监管局食品安全抽检监测处副处长金贤从为什么抽检分离、怎么抽检分离、抽检分离的关键点三方面讲授了《以食品抽检分离改革为牵引，提升食品抽检全程工作质量》；从如何发现风险、如何开展抽检监测、如何消除风险三个方面讲解了《解读食品安全风险信息，提升发现问题能力》。浙江方圆检测集团股份有限公司三位专家依托抽样视频和实际经验，讲解了抽样实务和国抽信息系统的操作。全市食品抽检职能科室负责人、业务骨干和余杭区食安委成员单位100余人参加了培训，取得了较好反响。
此次培训巩固和更新了基层执法人员食品安全专业知识和抽样业务能力，有助于推进杭州市改进食品安全抽检监测工作，提升质量效益。
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