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张掖市高台县守牢冷链食品风险防控底线

2020-11-25 15:42:53 来源:甘肃张掖网 编辑:郭逸凡
摘要:张掖市高台县守牢冷链食品风险防控安全门,重点检查进口冷冻海鲜和肉品的索证索票、食品进货、进货查验等制度,确保去向可追、问题可查,守护群众舌尖上的安全。

  

为贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略,切实加强常态化疫情防控工作,进一步守牢冷链食品风险防控底线,张掖市高台县市场监督管理局采取多项措施,严防严控,强化冷链食品疫情防控力度。

设立冷链食品总仓,加强进口冷链食品报备管理。严格落实甘肃省市场监督管理局、省商务厅等六部门加强进口冷链食品疫情防控工作9项具体措施,配合有关部门在巷道农贸市场设置了“进口冷链食品监管总仓”,安排工作人员驻点监管,督促经营者严格落实索证索票和进货查验制度,现场查验《新冠病毒核酸检测合格证明》和进口冷链食品货物业经消毒的证明,对不能提供相关证明材料的,一律不得放入总仓。同时,要求食品经营者凡从省外购进进口冷链食品的单位和个人,必须在食品预计到达24小时前,向高台县市场监管局报备,备案内容包括生产经营者信息、购进食品信息、入关信息、承运企业及运输信息等。

强化冷链食品监管,加强进口冷链食品溯源管理。以辖区内食用农产品批发市场、大型商超及餐饮单位、水产店为重点,主要检查购进经营单位是否按要求严格落实进货查验记录制度,是否按要求索取供货商资质、“电子一票通”、海关报关单、海关检验检疫证明、消毒证明及新冠肺炎核酸检测报告,同时要求农贸市场、水产品经营单位、超市等食品经营户把好食品进货关,严格索证索票和进货查验,严防来源不明进口冷冻肉品及海鲜产品流入市场。督促经营者高效规范使用“甘肃省食品安全信息追溯平台”,确保进口冷冻冷藏食品来源可溯、去向可追、问题可查,有效保障了进口冷链食品安全。止目前,共出动执法人员234人次,检查经营单位149家。

强化部门协调联合,加强进口冷链食品核酸检测。对进入总仓的进口冷链食品,及时将登记备案信息反馈卫生健康、商务等部门,并配合卫生健康部门对所有进入高台县的进口冷链食品,在货物到达后,对货物、车辆、人员、环境进行核酸检测,检测结果阴性的,食品生产、经营单位方可开箱使用。同时加强与县卫生健康局、县疾控中心等单位的沟通联系,制定重点场所监测方案和抽检计划,每周抽取一定数量的水产品、进口冷藏冷冻肉以及从业人员进行新冠肺炎核酸检测,并将景隆农贸市场作为重点检查场所,对经营的食品、环境及相关从业人员进行新冠病毒采样检测。止目前,共采样检测核酸食品和检测环境样品1187份、从业人员样品208份,检测结果均为阴性。(常丽娟)

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