摘要：近期，上海市市场监督管理局组织开展食品安全抽检，多家电商平台售卖的梭子蟹镉超标。
上海市市场监管局披露，近期开展食品安全抽检，涉及8大类食品，包括食用油、油脂及其制品，乳制品，罐头，冷冻饮品，薯类和膨化食品，蔬菜制品，保健食品，食用农产品等。抽检样品共计697批次，其中合格692批次、不合格5批次， 其中多家电商平台售卖的梭子蟹抽检不合格，涉及叮咚买菜、盒马鲜生、饿了么、京东到家等。
镉是最常见的重金属元素污染物之一，镉对人体的危害主要是慢性蓄积性。长期大量摄入镉含量超标的食品可能会导致肾和骨骼损伤等健康危害。（吴缵超）
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