中国食品安全网讯 （记者 戴正聪） 日前，台州市政协副主席褚义军、李立飞带领部分市政协委员和委派民主监督组成员，围绕网络订餐食品安全和冷链食品“物防”工作，开展民主监督活动。
监督组一行到青悦城检查
监督组一行先后来到青悦城和农港城检查。在青悦城，委员们实地督查了外婆家、海底捞、蛙喔等餐饮单位食品安全管理工作，查看并了解了阳光厨房视频监控、网络订餐管理、外卖封签使用等情况，同时检查了后厨食品安全状况。在农港城，委员们听取了农港城食品安全管控、追溯体系建设，实地查看了“浙冷链”赋码情况，并现场体验了扫码追溯功能。
座谈会现场
现场检查结束后，召开了座谈会。会上，台州市市场监管局党委委员林胜甫汇报了该局网络订餐监管工作和冷链食品“物防”工作，委员们肯定了全市网络订餐监管和冷链“物防”工作，表示食品安全监管机制完善、工作到位、成效明显，治理能力进一步提升。同时委员们畅所欲言，从身边的食品安全小事出发积极建言献策，提供了很多中肯的意见建议。
李立飞表示，市政协每年都跟市场监管局开展政协民主监督等活动，食品安全工作涉及民生，这一选题非常好。他表示经过现场视察，感受到网络订餐和冷链食品“物防”工作扎实、成效显著。同时，他认为，做好食品安全工作，一要明确并压实责任，联动部门力量，统筹推进工作，形成闭环管理。二要加强事中事后监管，不仅要全覆盖，也要有重点地针对风险高发频发领域进行重点监管，还要发动社会力量进行监督。三要依托数字化的手段，加强顶层设计，通过部门间数据共享融通达到监管的高效化、科学化、精准化。
褚义军表示近年来食品安全监管方式逐步升级，效果明显，全市食品安全工作一年胜过一年，很大一部分是监管部门努力付出的结果。同时，他对食品安全工作提出了三点建议：一是食品安全工作要重视细节，对监管领域出现的新问题要多思考一步。二是完善行业标准体系，加强行业自律。三是要加强惩戒措施，要借助红黑榜等有效手段，倒逼经营户规范履行主体责任。
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