摘要：日前，滁州市迅速行动对冷链食品安全开展了严格检查，落实肉制品和水产品的“两证两章”制度，全时段、全覆盖、地毯式摸排，保障群众的舌尖安全和生命健康。
鉴于近期全国多地冷链食品外包装新冠病毒检测呈阳性带来的警示，滁州市高度重视，迅速行动，市市场监管、卫生健康、商务、农业等部门积极联动、密切配合，扎实开展冷链食品风险专项排查工作。
各地各相关部门重点对全市冷库储存肉制品水产品情况、市场上出售的肉制品水产品质量、“两证两章”等情况进行全时段、全覆盖、地毯式摸排。截至本月中旬，已经进行了四轮全市同步专项督查，旨在通过严监管、查问题，达到促整改、除风险的目的。记者了解到，下一步，相关部门将严格按照新冠肺炎疫情常态化防控要求，继续紧盯冷链食品安全风险监管不松劲，加大风险排查力度，持续巩固来之不易的疫情防控成果。（徐以成 李文刚）
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