摘要：11月17日，安徽省长丰县市场监管局组织开展冷链食品安全监管调度会暨冷链食品监管工作培训会，全面强化冷链食品安全监管。
中国食品安全网讯（长丰县市场监督管理局 李杏） 为突出重点、切实加强秋冬季疫情防控，认真履行市场监管职能，11月17日下午，安徽省长丰县市场监管局召开全县冷链食品安全监管调度会暨冷链食品监管工作培训会。
会议现场
会议现场
会议传达了合肥市市场监管局关于进口冷链食品疫情防控专题会议精神，并就做好全县冷链食品安全工作进行了安排部署和业务培训。
县市场监管局党委书记、局长陈勇强调，一要提高站位，绷紧防控弦。全系统要切实绷紧疫情防控思想之弦，坚决克服麻痹松懈现象，以刻不容缓的战时状态抓紧抓实抓细常态化疫情防控；要勇于担当作为，强化精准举措，排查防控漏洞，落实防控要求，切实切断疫情传播途径。二要强化监管，开展大排查。加强对水产品、冷冻食品和农副产品批发市场、农贸市场的监督检查，持续开展进口冷链食品风险排查，全面检查冷链食品经营单位进货查验、依法建立进货台账和批发销售台账制度落实情况，强化对食品生产经营企业进口冷链食品的追溯管理，严防疫情发生和传播的风险。
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