中国食品安全网讯（岷县市场监督管理局 严欣） 根据当前进口冷链食品疫情防控特殊形势，为有效防范秋冬季新冠疫情通过进口冷链食品传播风险，阻断疫情传播渠道，切实保障全县人民群众生命健康安全，岷县市场监管局坚持“四个确保”狠抓进口冷链食品安全大排查。截至目前，全县市场监管系统共出动执法人员825人次，检查全县冷藏冷冻食品贮存户93家（生产2家、流通79家、餐饮12家），进口冷冻冷藏食品经营户27家，商超35家，农贸市场2家，检查发现问题18个，现场整改18个。共配合县卫健部门采集进口冷冻冷藏食品表面样品97份，外包装及环境样品21份，相关从业人员474人，经核酸检测均为阴性。
加强组织领导 确保责任落实
坚持市场监管系统“一盘棋”思想，围绕高效落实联防联控机制，第一时间召开专题会议分析研判全县进口冷链食品安全形势，安排部署排查工作。及时成立由局主要领导担任组长，局党组成员带队的排查小组分别赴十八个乡镇进行实地督导检查，及时发现问题、整改问题，进一步补齐疫情防控工作短板漏洞，以坚强有力的组织领导和示范带动，把责任和压力层层传导，把措施和成效层层落实。
立足监管职能 确保措施落实
坚持“不在任何一个地方留死角、不让任何一个环节出纰漏”的原则，持续加大执法检查力度，对冷冻冷藏贮存企业、食品生产经营者自建自备冷库进行全覆盖、拉网式、无缝隙、不间断执法检查，对不符合相关规定存储、购进、销售和使用的进口冷链食品一律下架封存、坚决杜绝流入市场。积极配合卫健部门对加工企业和冷库、商超、农批市场、餐饮服务等场所进口冷链食品开展核酸检测，做到重点人群“应检尽检”和重点场所“应监尽监”，筑牢了疫情防控食品领域的防线，强化了常态化疫情监测和风险预警。
精细防控措施 确保安全落实
采用送教上门、沟通交流、现场指导等方式指导全县进口冷链食品生产经营者全面高效运用“甘肃省食品安全信息平台”，严格执行甘肃省市场监管局和甘肃省商务厅《关于进口冷藏冷冻食品生产经营者全面应用“甘肃省食品安全信息平台的通告”》，如实填写上传进口冷链食品品种、规格、批次、数量、产地、入境货物检验检疫证明和新冠病毒核酸检测合格报告等信息，确保流入我县进口冷链食品来源可溯、去向可追、问题可查、风险可控。
主动正面发声 确保宣传落实
通过岷县人民政府网、爱岷县APP、岷县之声、岷县市场监管局微信公众号等新媒体平台和市场监管微信群及时发布岷县市场监管局《致全县冷藏冷冻食品生产经营者的一封公开信》《冷链食品生产经营使用单位疫情防控告知书》及《关于从外地购进进口冷链食品的单位和个人严格实行报备制度的通知》，要求全县冷藏冷冻食品生产经营者严格履行食品安全主体责任和疫情防控主体责任，切实维护百姓餐桌上的食品安全。同时，积极倡导广大群众不采购、不食用来源不明的进口冷链食品，主动推广使用“公筷+公勺”，践行文明餐桌行动，最大限度防范和减少餐饮环节交叉感染及食源性疾病的传播。
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