中国食品安全网讯（王世衡 记者陈家华）近日，厦门集美区市场监管局以文明创建为契机，立足监管职能，采取统筹部署到组织开展餐饮业及农贸市场专项整治，全力推动辖区餐饮行业和农贸市场规范提升。统筹部署，有序推进。先后召开全体干部会议和中队以上领导干部会议，明确各级人员职责任务清单，采取定人定位定岗方式，压实各级各类人员岗位职责。成立创建工作督查组，对履行农贸市场经营秩序整治、中小餐馆食品安全等创建重点工作开展高频次督查，向基层所下发督导通知单的形式强化责任落实，属地监管所责任人及时反馈问题整改情况，形成监管闭环。
细化分工，全面排查。对照《餐饮服务食品安全操作规范》等标准梳理检查要求，督促属地监管所定人、定岗逐户对主次干道、商业大街、农贸市场等备检点及周边餐饮服务单位进行拉网式检查。创城冲刺阶段以来，累计出动执法人员754人次，检查餐饮服务单位228家次，排查处置食品安全隐患54个。加强检测，排除隐患。利用食品安全快速检测车及第三方监督抽检，加大对餐饮单位食材、一次性餐饮具、复用餐饮具的检测力度,营造安全放心的就餐环境。创城以来，累计开展食品安全快速检测546批次，监督抽检60批次。
强化协作，解决难题。针对检查中发现餐饮单位健康证办理难题。积极对接卫健部门，协调辖区社区卫生服务中心开通健康证绿色办理通道，由网格员摸排列明辖区内139余名有办证需求的人员清单，统筹安排办证时间，并利用微信群提前告知体检日期和注意事项，不让一个应持证上岗人员“漏网”。重视宣传，提升氛围。积级联动镇街、行业协会、商场物业，向餐饮单位发放宣传海报和桌签600余份，鼓励各个餐饮店经营时推行公勺公筷，并为消费者提供环保打包餐盒，倡导文明消费理念。积极发动商家推广使用“i拍拍”，落实“门前三包”。志愿服务，共治推进。制定志愿服务人员排班表，每天组织机关干部职工下沉万科金域华府小区开展洁净家园、环境秩序、“门前三包”等文明志愿主题活动。
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