摘要：日前，永州市市场监管局决定开展为期十天的冷链食品专项执法检查行动，动态监控、线索通报，规避新冠病毒输入风险，守护群众舌尖上的安全。
中国食品安全网讯（蒋振飞）永州市市场监督管理局认真贯彻落实省、市有关疫情防控工作部署，决定11月7日至11月16日在中心城区开展为期10天的冷链食品专项执法检查，切实防控新冠病毒通过冷链食品输入风险，全力守护人民群众生命健康和食品安全。
会议现场
工作部署会议要求，市、区市场监管部门要提高站位，高度重视，保障人财物力，不折不扣在规定时间内完成专项执法工作。要突出重点，以冷冻肉品为重点检查品种，以冷水滩区、零陵区和经开区储存冷冻肉品的冷库为重点检查对象。要掌握方法。检查时应“一清三看五查七到位”：清底数；看证照、看台账、看凭证；查主体资格、查购销台账、查索证索票、查食品来源、查标签标识；做到管理制度到位、储存条件到位、检验检疫到位、食品保质到位、违规处置到位、告知提醒到位、防护应急到位。要巩固成果，实行动态监控，建立长效监管机制。要严格执法，对违法违规经营行为，一律严格顶格处罚，并及时追查冷藏冷冻食品来源和流向，建立健全案件查办线索的信息通报和移送机制，对涉嫌走私的，移送海关；涉嫌其他犯罪的，移送公安机关。
此次冷链食品专项执法检查按照属地管理原则，实行日报制，力争通过检查及时发现整改问题，从严、从快、从重查处一批违法案件，督促冷链食品经营者落实食品安全主体责任，进一步规范全市冷链食品市场，切实做好疫情防控和冷链食品质量安全保障工作。
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