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永州市市场监管局对中心城区冷链食品开展专项执法检查

2020-11-10 12:00:43 来源:中国食品安全网 编辑:郭逸凡
摘要:日前,永州市市场监管局决定开展为期十天的冷链食品专项执法检查行动,动态监控、线索通报,规避新冠病毒输入风险,守护群众舌尖上的安全。

  

中国食品安全网讯(蒋振飞)永州市市场监督管理局认真贯彻落实省、市有关疫情防控工作部署,决定11月7日至11月16日在中心城区开展为期10天的冷链食品专项执法检查,切实防控新冠病毒通过冷链食品输入风险,全力守护人民群众生命健康和食品安全。

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会议现场

工作部署会议要求,市、区市场监管部门要提高站位,高度重视,保障人财物力,不折不扣在规定时间内完成专项执法工作。要突出重点,以冷冻肉品为重点检查品种,以冷水滩区、零陵区和经开区储存冷冻肉品的冷库为重点检查对象。要掌握方法。检查时应“一清三看五查七到位”:清底数;看证照、看台账、看凭证;查主体资格、查购销台账、查索证索票、查食品来源、查标签标识;做到管理制度到位、储存条件到位、检验检疫到位、食品保质到位、违规处置到位、告知提醒到位、防护应急到位。要巩固成果,实行动态监控,建立长效监管机制。要严格执法,对违法违规经营行为,一律严格顶格处罚,并及时追查冷藏冷冻食品来源和流向,建立健全案件查办线索的信息通报和移送机制,对涉嫌走私的,移送海关;涉嫌其他犯罪的,移送公安机关。

此次冷链食品专项执法检查按照属地管理原则,实行日报制,力争通过检查及时发现整改问题,从严、从快、从重查处一批违法案件,督促冷链食品经营者落实食品安全主体责任,进一步规范全市冷链食品市场,切实做好疫情防控和冷链食品质量安全保障工作。

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