摘要：11月5日，阜阳市市场监管局党组成员、副局长吴军率督查组在颍上县管仲老街开展第三次督导检查，以督促其早日达到创建省级质量安全街区（店）规范标准，并提出相关工作要求。
中国食品安全网讯（欧阳世涛 胡士勤）为督促颍上县管仲老街创建省级质量安全街区（店）早日规范达标，11月5日，阜阳市市场监管局党组成员、副局长吴军带领相关业务科室到管仲老街开展第三次督导检查。颍上县市场监管局负责人等陪同督查。
督查组首先听取了颍上县前期督查整改情况的汇报，对前期督查过程中发现问题整改情况进行了回头看。随后对照创建标准查看了创建工作软件资料，同时对创建餐饮企业进行随机抽查，重点检查食品信息公示牌、从业人员健康档案、食品原料索证索票、消毒保洁设施设备、后厨环境卫生以及三防设施是否到位、从业人员培训、自查制度落实等。
检查发现，大多数创建单位食品安全状况有所提升，针对部分经营者食品安全意识不强、重视程度不够、索证索票、查验记录不完整等情况，督查组要求要进一步提高重视程度，举一反三，确保在整改上务求实效。
督查组要求，颍上县创建办要加大协调力度，指导相关部门做好有效监管，督促创建餐饮企业落实主体责任，全面落实食品安全管理制度，树立风险防范意识，把《食品安全经营承诺书》《餐饮质量安全店责任书》等落实、落地、落细，全面提高社会公众的知晓率、参与率，把宣传力度再加强、质量安全再提升、群众满意度再增加。
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