摘要：为保障冷藏冷冻食品安全，辽宁省凤城市对冷藏冷冻食品贮存服务提供者实施备案管理，更有助于进货来源可查，去货流向可追等管理。
为保障冷藏冷冻食品安全，日前，凤城市施行《关于从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者信息备案的通告》（以下简称《通告》），颁发冷藏冷冻食品贮存服务提供者备案凭证。
对冷藏冷冻食品贮存服务提供者实施备案管理，进一步摸清全市冷库底数，有助于进货来源可查，去货流向可追。《通告》规定，在凤城市从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者，应当自取得营业执照之日起30个工作日内，向属地市场监管部门备案，取得备案凭证。同时，冷藏冷冻食品贮存服务提供者应当在贮存场所的显著位置展示备案凭证原件。
冷藏冷冻食品贮存服务提供者要及时主动向属地市场监管部门备案，未按规定备案的，将依法依规处理。作为目前凤城市最大的食用农产品批发市场，凤城市翰墨贸易市场冷藏库贮存能力达到1000吨，总经理关长月说：“有了备案凭证，我们能更加安全、更加放心地向社会提供冷冻冷藏服务。”（王卢莎）
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