摘要：11月4日，内蒙古自治区市场监督管理局检查组，赴赤峰市敖汉旗中敖食品有限公司开展体系检查工作，以进一步推进肉制品质量安全和企业质量管理体系水平。
中国食品安全网讯（敖汉旗市场监督管理局 董建蕊）为持续推进肉制品质量安全和企业质量管理体系水平，推动构建体系检查常态化、长效化监管机制，加强“乳肉质量提升行动”，根据“双随机一公开”原则，内蒙古自治区市场监督管理局抽调王立群、包玉芬、孙莉、王伟等自治区高级职业化检查员，在赤峰市市场监督管理局食品生产科厚富东副科长的陪同下，于11月4日来敖汉旗中敖食品有限公司开展体系检查工作。
召开相关会议
深入食品企业一线检查
检查组利用一天的时间，深入车间一线，从企业生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况、不合格产品追溯与处置等三大方面18小项进行检查。
深入一线检查
通过检查，检查组一致认为中敖食品有限公司全面履行食品安全主体责任，食品生产许可条件基本保持申证状态，但也存在熟肉制品内包装间与灭菌间、外包间有门相通；风干车间墙壁上方，与顶棚交接处有棕色液体流痕；分割车间墙壁与金属踢脚线粘接处开裂；冷却间墙壁上方风机出口过滤网存有污垢；分割车间地面地漏无水封，排水不畅，地面有积水；两台生化培养箱未按GB4789要求校准，现有校准数据无法确定该仪器设备的精度能满足相应的检验要求等问题。
对存在的上述问题，敖汉旗市场监督管理局照单全收，并在30个工作日内监督企业整改完毕，并将整改报告向自治区局食品生产监管处报送。
敖汉旗市场监督管理局将以此次体系检查为契机，加大对辖区内食品生产企业的监督检查力度，确保不出现食品安全事故。
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