中国食品安全网讯（王皓） 织密食品安全监管网，为食博会保驾护航。连日来，河南省漯河市畜牧局联合市市场监督管理局持续开展全市畜产品质量安全专项整治，确保第十八届中国（漯河）食品博览会举行期间人民群众舌尖上的安全。
为深入贯彻落实习近平关于食品安全“四个最严”要求，在前一阶段日常监督检查工作开展的基础上，河南省漯河市畜牧局联手市市场监督管理局，抽调市动物卫生监督所、市外埠入漯畜产品查验中心、畜牧服务中心和市场监管局综合执法支队等科室业务骨干106人次，出动执法车辆30余次，先后深入该市辖区14个农贸市场、12个冷库、肉食专卖店和大型商超，就畜产品进货、储存、经营、加工、销售等环节以及相关等情况进行拉网式监督检查。同时继续向商户、销售人员宣传《食品安全法》《动物防疫法》等法律法规，向消费者宣传畜产品质量安全科学知识。经过前一阶段的排查登记和监督指导，市场各类不规范经营行为已经大有改观，专项整治行动赢得了市场经营主体和消费者的一致肯定，为构建畜产品质量安全常态化监管格局打下了坚实基础。
据了解，漯河市下一步将重点从以下几个方面进行监管。
继续规范畜产品经营主体行为。对经营、储存、加工畜产品的集贸市场、冷库、商超、专卖店等产品来源、销售情况、及持证情况继续开展排查，核查畜产品经营者是否持有检疫合格证明、检疫标志、肉制品合格证明等，并持续进行分类登记，形成信息动态监管局面。
严厉打击违法行为。针对上一时期摸排情况，对经过检查拒不整改的商家保持高压态势，实施重拳出击；对检测合格率低、风险隐患高的商户，进一步提高监督抽检频次，对抽检不合格畜产品信息纳入征信记录；构成犯罪的，按照有关法律法规依法移交公安机关处理；同时追溯源头，从养殖、屠宰加工、流通销售各环节无缝隙、全流程加强监管，对违法违规行为零容忍。
持续整治形成监管合力。继续做好整治工作，加大处罚力度，使畜产品市场经营主体自觉规范经营行为；加大宣传力度，向消费者做好宣传畜产品质量安全科学知识，使消费者能够辨别畜产品质量优劣；畅通举报渠道，让市场经营主体相互监督，引导消费者主动参与监管，形成主管部门、市场经营主体和消费者三位一体的畜产品监督管理新格局。
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