“食育圳行动，守护新深代。”近日，在深圳市龙华区松和幼儿园，一场别开生面的食品安全主题游园活动吸引了全市多家幼儿机构及政府单位代表到场观摩。游园活动包含现场互动游园会及食安主题课堂两个部分，通过寓教于乐的形式让孩童参与食品安全主题课程，并亲身体验食品安全互动游戏。据悉，该活动为深圳市青少年校园“食育”工程系列活动之一，活动还将通过科普大课、食安主题班会课、社会实践等多种形式开展。
深圳市青少年校园“食育”工程由深圳市食药安办牵头发起，深圳市市场监督管理局、深圳市教育局、深圳市卫健委联合主办。项目于今年六一前夕启动，通过系统性、体系化开展食品安全和营养健康宣传教育，让青少年儿童真正“吃得安心，幸福成长”。
在当天开展的食安主题课堂上，松和幼儿园老师给该园大班孩童讲解了不同食品种类的区分，让小朋友通过探索了解各类食材的分类。课堂还引入了水果、零食等实物教具，让孩童直观了解各类食材。食安互动游园会则将多个食安知识融入互动游戏，小朋友在游戏中可以随时了解食品安全信息。小朋友们玩得不亦乐乎，纷纷表示，回家也要把学到的食安知识告诉父母。在“食育”活动开展过程中，幼儿园以食品安全为切入点，以环境改善为起点，以教职工的工作和生活模式改善为突破点，推行科普知识，影响着幼儿良好习惯的养成。
在观摩了解了松和幼儿园食安游园活动开展情况后，观摩团给予了好评。深圳晚报食安宣教中心有关负责人介绍，开展“食育”工程目的是让每一个深圳孩子普及标准化、系统化的食安知识，今年工程也首次从小学、中学向幼儿园拓展，计划走进90所学校，希望深圳更多青少年儿童可以接受到食品安全教育。
据介绍，今年，青少年校园“食育”工程计划开展30节科普大课、200节主题班会课、30场游园会和社会实践活动。深圳市市场监管局指挥协调处三级主办、“食育”工程项目负责人郑秋荣透露，类似活动今年还将走进愈来愈多中小学校和幼儿园，通过“接地气”且生动有趣的形式向全市青少年儿童传递食品安全知识。
当天开展的食安主题课程，也受到了参会嘉宾的肯定。深圳市教育局学校安全管理处一级主任科员程锦廷认为，该课程内容丰富、充实，抓住了孩童的兴趣点，十分有助于提升青少年儿童食品安全意识。
深圳市爱爱宝教育管理有限公司董事长杨文敏透露，目前，“食育”工程项目除了在松和幼儿园开展外，还在爱爱宝集团下属其他8个幼儿园同步推进，皆取得了明显成效。未来，集团还将继续探索出丰富多彩的形式让幼儿知道什么可以吃、什么不可以吃、该怎么吃，通过“小手牵大手”，提升幼儿园、家庭的食品安全知识水平。（李超）
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