中国食品安全网讯 （记者 戴正聪） 为巩固放心肉菜示范超市创建工作成果，持续推进大中型商超食品安全规范化建设水平，10月29日，台州市市场监管局举行了放心肉菜示范超市自我承诺活动暨大型商超规范化建设培训会，全市35家大型商超代表参加了本次活动。
台州开展放心肉菜示范超市自我承诺活动
活动现场，锦江麦德龙现购自运有限公司台州开发区商场代表台州放心肉菜示范超市进行表态发言。全市13家省、市级放心肉菜示范超市现场签订食品安全承诺书，向社会公开承诺加强食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格人员健康管理、严控场所环境卫生，守法诚信经营，保证食品安全。
放心肉菜示范超市创建工作是2018年国务院食品安全办公室、原国家食药总局为了构建企业落实主体责任所建立的一项长效机制。目的是为了引导大型商超完善采购模式，统一冷链物流标准，落实进货查验记录制度，建立质量安全可追溯体系，严格履行保障食品安全的主体责任。放心肉菜示范超市的评审工作涉及完善质量安全管理体系、升级肉菜采购模式、审查肉菜源头信息、强化销售过程管理、设立优质精品肉菜专柜、建立风险管理机制、受理消费投诉举报、全面公开公示信息、借鉴执行先进标准9大板块共计27项内容；由企业自主申报、所在地县（市、区）市场监管部门初审推荐、市级市场监管部门现场验收推荐、省级市场监管部门综合评议产生。
截至目前，全市共建成6家省级放心肉菜示范超市：杭州联华华商集团有限公司天台赤城路店，浙江永辉超市有限公司玉环双港路分公司，华润万家生活超市（浙江）有限公司临海店，锦江麦德龙现购自运有限公司台州开发区商场，杭州联华华商集团有限公司临海世纪联华超市，台州市三和连锁超市有限公司温岭银泰分公司。建成7家市级放心肉菜示范超市：三门家客隆超市，台州市黄岩大润发商业有限公司，台州世纪联华超市有限公司（椒江），浙江永辉超市有限公司台州路桥分公司，浙江永辉超市有限公司仙居泰和路分公司，华润万家生活超市（浙江）有限公司温岭分公司，台州经济开发区世纪联华超市有限公司青悦城店。
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