本报讯 梁志生 近日,经群众举报,广东省佛山市南海区大沥镇一档口用甲醛溶液浸泡鸭肠,该市区、镇两级市场监管局联同公安部门,周密部署,展开收网行动,一举捣毁了该家“黑档口”,抓获涉嫌触犯生产、销售有毒、有害食品罪嫌疑人26名,查封扣押甲醛溶液87瓶和涉嫌添加甲醛的鸭肠400多斤,涉案货值达100多万元。目前,已有23名犯罪嫌疑人被区人民检察院批准逮捕。
经查,肖某等人使用甲醛溶液浸泡鸭肠以期达到保鲜、防变质、延长保质期的目的。该批查获的鸭肠甲醛含量高达38%,加工好的鸭肠大多销往四川、重庆等地区的火锅店。根据有关规定,甲醛被认定为“有毒、有害的非食品原料”。
市市场监管部门在查处该案件时,周密部署,与公安部门紧密协作,果断出击,及时控制违法犯罪分子,将抽样检验与调查询问并行推进,一方面有效阻止甲醛鸭肠进一步扩散,另一方面掌握了案件关键证据,按照“快、准、狠、稳”的方针,一举查获该甲醛鸭肠加工档口。
自开展扫黑除恶专项斗争以来,该区市场监管部门将扫黑除恶专项斗争和加强行业治理结合起来,全力整治食品药品领域行业乱象。该区市场监管局有关负责人介绍,食品违法行为不光是罚款那么简单,凡对社会造成严重危害、达到刑事标准的,坚决依法追究刑事责任,严厉打击。