中国食品安全网讯（刘东健）2020年，张家港市市场监督管理局党委全力推进“港城食博士”党建项目，各支部全力推进，党员积极参与，通过科普宣传、主题党日、项目推进、志愿服务等活动载体，架起监管部门、经营者、消费者的沟通桥梁，实现监管部门有效监管、经营者守法经营、消费者放心消费的食品安全社会共治新格局。
宣传引导 促食品安全消费理念“深入人心”
依托“港城食博士”党员志愿服务团队，深入街道、村、社区、学校、企事业单位，针对老人、中小学生、经营者等不同群体，广泛开展食品安全知识宣传58场次，引导消费者安全健康消费。成立由98名青年党员组成的“文明餐桌志愿服务队”，开展“光盘行动”“公勺公筷”“拒食野味”等文明餐桌主题宣传活动，以餐桌小文明带动城市大文明。
项目推进 使食品安全关键环节“可视可见”
推进食品安全“智慧化”项目，利用大数据和互联网成果，实现“食材安全可溯，操作加工可视，风险隐患可控，食品安全可感”。目前已建成“互联网+明厨亮灶”智慧平台，入驻食品经营单位565家，其中6家中央厨房及集体用餐配送单位、174家学校食堂，19家公办养老机构食堂实现全覆盖，5个大型商圈及18家大型商超现场制售、348家各类大型餐饮均已入驻明厨亮灶平台。通过高清摄像头远程监控，经营者在操作加工关键环节真正实现食品加工过程“公开化”“透明化”“可视化”。
良性互动 让食品安全热点问题“及时回应”
积极开展食品安全“你点我检”“你点我查”“神秘买家”等活动，事前征集市民们关注的食品安全热点问题，事中依托微信公众号进行检查全程直播，事后第一时间公布检查结果、整改情况，消费者可全程参与食品安全监督全过程。累计开展“你点我检”“你点我查”“神秘买家”活动5次，其中，奶茶“神秘买家”风险评估公示信息转发阅读量高达2.8万，并被人民日报官方微博、新华社微信公众号等媒体转载。
下一步，该市市场监督管理局将深入推进“港城食博士”党建项目，发挥支部堡垒作用和党员先锋作用，更好地守护港城人民“舌尖上的安全”。
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