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河南省焦作市市场监管局开展奶茶、咖啡、蛋糕专项监督抽检

2020-10-29 15:15:31 来源：中国食品安全网编辑：李玥

摘要：为确保消费者购买到安全放心的食品，近日，河南省焦作市市场监管局在解放区、山阳区、马村区、中站区和城乡一体化示范区开展奶茶、咖啡、蛋糕专项监督抽检，主要检查奶茶店、咖啡店、蛋糕店等餐饮单位是否滥用违规食品添加剂等情况。

中国食品安全网讯（王冰）针对奶茶店、咖啡店、蛋糕店等餐饮单位极易发生滥用违规食品添加剂等情况，为确保消费者购买到安全放心的食品，自10月20日起，河南省焦作市市场监管局在解放区、山阳区、马村区、中站区和城乡一体化示范区开展奶茶、咖啡、蛋糕专项监督抽检。

工作人员正在抽检食品

10月20日，焦作市市、区两级执法人员和河南中方质量检测技术有限公司抽检人员对解放区部分奶茶店和蛋糕店开展了食品抽检。在位于解放路与新华街交叉口附近的蜜雪冰城新华街店，抽检人员购买了2杯奶茶（自制）和1千克奶茶的主要配料，并在奶茶店负责人的监督下，对所抽食物样品填写抽样检验单并进行封存处理。

工作人员在奶茶店员的监督下封存食物检验单

此次专项抽检品种涉及奶茶饮品（自制）和主要配料、咖啡饮品及现做现卖的蛋糕、糕点。执法人员将通过筛选网络排名靠前的（网红）饮品店和连锁店进行集中抽检。此次抽检将在本月30日之前完成，其中解放区、城乡一体化示范区各30批，山阳区20批，中站区、马村区各10批，共计100批次。

抽取样品时要如实填写抽样单，抽样单由抽样人员、被抽检单位负责人共同签字和盖章。样品信息必须满足不合格样品核查处置追溯要求，样品数量要满足初检和复检需要。