摘要：今年以来，长春市汽开区出重拳、高震慑、零容忍做好食品安全监管工作，提高食品安全风险防范能力，源头严防、过程严管，守护群众舌尖上的安全。
食品安全在于一点一滴，创城工作始于一砖一石。今年以来，长春汽开区以创建国家食品安全示范城市为抓手，全面落实“四个最严”，努力兜牢民生底线，通过源头严防、过程严管、风险严控，建立了统一、权威的食品安全监管体系，打造“食安汽开”品牌，守护百姓“舌尖上的安全”。
从人民群众日常生活接触最多、感受最深的地方入手，突出农业投入品监管、“三小”治理、农贸市场整治提升、病死畜禽和餐厨废弃物无害化处理、餐饮具集中消毒等重点任务，以及近三年主要农产品质量安全监测总体合格率98%以上，食品检验量不低于4批次/千人等数质量硬指标，逐一列出清单，逐条拿出举措，加大力量投入，加强行政监管，对违法违规现象零容忍、出重拳、高震慑，使食品安全工作更加精准地对接发展所需、基层所盼、民心所向。
从事件报告、分级响应、应急处置、舆情应对、响应终止、后期处理等阶段对食品安全事故应急预案进行全流程演练，模拟辖区某学校发生疑似“食物中毒”事件，对应急处置、现场调查、舆情应对等情节进行桌面推演，进一步落实应急处置工作程序和要求，提高食品安全突发事件的应对能力。开展“食品安全，就在你我身边”主题食品安全宣传月活动。食安办牵头印制《汽开区创建国家食品安全示范城市的一封信》10万份，对4个街道以户为单位进行全覆盖发放，营造了“食品安全人人受益、创建工作人人共建”的良好氛围。（邓珂）
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