摘要：10月26日，安徽省长丰县市场监管局组织对辖区食品小作坊规范提升工作进行验收，为期两天。
中国食品安全网讯（长丰县市场监督管理局 李杏）10月26至27日，安徽省合肥市市场监管局组织食品小作坊规范提升验收检查组，对长丰县食品小作坊整顿规范、改造提升工作进行验收。
为切实加强食品小作坊质量安全监管，规范食品小作坊加工行为，有效防范食品安全风险，根据《合肥市食品小作坊规范提升奖补资金管理和绩效管理办法》，今年以来，长丰县市场监管局狠抓食品小作坊安全监管，扎实开展食品小作坊规范提升行动。
前期申报，掌握基础信息。长丰县市场监管局对全县申报规范提升的30家食品小作坊的基本情况进行全面摸排，准确掌握各食品小作坊的证照情况、加工场所面积、基础设施、流程布局、台账记录等详细状况，并在前期摸排的基础上，提出整改提升方案和标准要求。
现场指导，规范提升标准。针对部分食品小作坊生产设施落后、生产环境简陋等现状，长丰县市场监管局食品局、辖区市场监管所多次上门，从加工场所改造、设备升级更新、台账制度建立、食品原材料存储等方面悉心开展帮扶指导工作。对部分食品小作坊台账记录不齐全、人员健康管理不规范、环境卫生差等情况，执法人员提出整改意见及整改时间节点，确保整改到位。
多次巡查，确保提升到位。通过多次巡查和“回头看”，引导辖区食品小作坊逐步向规范化靠拢，确保提升改造到位，争取高标准通过验收。
长丰县市场监管局开展食品小作坊规范提升工作
长丰县市场监管局开展食品小作坊规范提升工作
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