中国食品安全网讯（张广山 韩静） 第十八届中国（漯河）食品博览会将于11月2日至4日举办，为确保博览会期间食品安全，漯河市市场监管局围绕“坚决杜绝假冒伪劣产品进入展区，坚决遏制侵犯专利权、商标权等违法行为，坚决守住不发生食品安全事故的底线”的目标，按照食博会组委会有关要求，齐抓共管，扎实做好食博会食品安全和知识产权监管工作。
周密组织，制定方案。制定《第十八届中国（漯河）食品博览会实施方案》，9月中旬以来，多次召开食博会食品安全和知识产权监管工作协调会，统一思想认识，建立工作制度，要求相关部门制定《展区食品安全监管方案》《清真食品监管方案》《酒店餐饮食品监管方案》《知识产权保护方案》《食博会期间食品安全突发事件应急处置预案》等。
精细划分，合力监管。协调市场监管和公安部门64人分班作业，对展区实施24小时监管，及时纠正和查处参展主体危害食品安全和侵犯知识产权违法违规行为，清除不符合食品安全标准食品和假冒、仿冒包装标识食品，处理消费投诉举报。对市区7个重点宾馆酒店，每个宾馆酒店安排2名餐饮安全监管人员常驻酒店，把好餐饮食品安全的每一道关口。协调郾城区政府组织城市管理、市场监管、公安等部门对展区外流动食品摊贩进行监管，确保食博会期间食品流动摊贩不在展区周围活动，没有侵害知识产权的商品和宣传项目。另对全市食品加工小作坊、商场超市、集贸市场、食品批发市场、餐饮店进行风险隐患专项排查整治，目前已经排查2105家，发现问题及时处理，确保全市食品安全整体形势良好。
联合开展知识产权维权援助服务。对接中国（河南）知识产权维权中心组织省内各地市知识产权相关部门30余人于11月2日进驻食博会开展知识产权维权援助活动，在展会现场设立维权援助咨询台，向参展商、社会公众普及宣传知识产权保护有关法律法规政策。组织知识产权执法人员在展会现场进行知识产权侵权假冒行为巡查，对参展企业的商标专利标注行为进行规范指导。
组织开展人员培训。根据展区监管、酒店监管、流动摊贩监管任务，由餐饮安全等监管机构组织业务培训。对于展区管理，除进行食品安全执法检查培训外，特别针对会展新任务、新业务的要求，把食品质量安全、知识产权保护作为重点培训内容，全面提高监管人员的执法水平。在酒店监管培训中，每个酒店监管人员都在手机上安装《餐饮安全知识考核》APP软件组织抽查考核。
启动审核把关程序。9月份以来，依法对食博会承办商、食品参展商落实食品安全措施，保障展区食品安全提出具体要求，10月19日，约谈第十八届食博会承办单位北京京展佳会展览公司相关负责人，要求该单位依法履行食品展销会举办者食品安全管理责任，严格审查入场展销商的食品生产经营主体资格，指导入场食品展销者签署《食博会食品展销主体食品安全承诺书》，落实食品安全保障和新冠肺炎疫情防控措施。
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