中国食品安全网讯（王志辉 延明泽）为全面贯彻落实国家市场监管总局、教育部、国家卫生健康委、公安部办公厅《关于做好秋季学校食品安全工作的通知》精神，严控学校食品安全风险，遏制学校食品安全事件的发生，保障学生饮食安全，维护学生身体健康。近日，长春市市场监督管理局朝阳分局组织开展秋季学校及校园周边食品安全专项整治行动。
检查食堂后厨
及时响应，安排部署。收到通知后，分局立即组织召开了由主要领导、食品监管所所长、副所长和6个科室负责人参加的学校及校园周边食品安全专项整治工作部署会。会议分析了季节性食品安全形势，研判了当前食品安全风险点，制定了可行性防控措施。食品所所长结合辖区实际，就工作开展进行了周密部署，主要领导从统一思想，高度重视；开展培训，搞好宣传；依据分工，各负其责；突出重点，强化监管；成立组织，督查督办等五个方面就抓好近期食品安全，特别是学校及校园周边食品安全工作提出了具体要求。
全面排查，消除隐患。检查人员结合正在开展的民生领域损害群众利益保障食品安全不力问题专项整治工作，扎实开展校园食品安全守护行动，以中小学校、幼儿园、集体用餐配送单位为重点，组织开展全面排查，强化主体责任和监管责任。重点检查学校食堂等场所的食品安全管理情况，落实食品安全校长（园长）负责制度、学校负责人和家长陪餐制度、食品安全自查制度、食品和食品原料进货查验记录制度等情况，确保学校食堂分餐、配餐或供餐以及餐饮具消毒严格符合规范操作。本次行动共排查学校食堂13家，幼儿园食堂42家，排除食品安全隐患12处。
广泛宣传、营造氛围。大力开展食品安全宣传教育及培训工作。利用专项行动上门检查之机，采取集中培训、座谈交流、广播宣传、现场指导等多种形式深入开展秋季校园食品安全宣传教育培训，不断深化全体教职员工和广大学生的食品安全和饮食健康意识，积极营造人人参与的良好氛围。
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