中国食品安全网讯 （记者 戴正聪） 为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，在全社会形成“厉行节约 反对浪费”的餐饮新风尚，日前，台州市路桥区餐饮行业“厉行节约 反对浪费”启动仪式在区市场监管局举行。路桥区市场监管局副局长王良富出席会议，相关科室、各所分管所长、餐饮协会代表以及大中型餐饮单位负责人参加启动仪式。
路桥区餐饮行业“厉行节约 反对浪费”启动仪式
启动仪式前，参会人员仔细研读签名墙上的倡议书、承诺书，并在签名墙上签名承诺。会上，区餐饮协会会长陈方利率先作出倡议，号召全区餐饮单位崇尚节俭，引导理性就餐；光盘光荣，反对餐桌浪费；弘扬节约，践行文明风尚。餐饮单位代表作出“厉行节约 反对浪费”承诺。区市场监管局餐饮科工作人员从多方面解读了浙江省市场监督管理局印发的《餐饮行业“厉行节约反对浪费”行动指南》，进一步明确餐饮单位要提供节约用餐便利，推行节约用餐标识，强化行业自律；监管单位要规范餐饮经营行为，强化日常监管措施；消费者要养成节俭消费习惯，倡导文明用餐风尚等相关要求。
路桥区市场监管局副局长王良富在讲话中提出四点要求：一是提高思想认识，全区餐饮单位要认真贯彻落实此次行动的精神和要求，在思想上高度重视，把“厉行节约 反对浪费”工作列入单位的重要日程。二是履行社会责任，餐饮行业协会要加强行业宣传督导，做好行业内部自律工作；餐饮经营单位要自觉承担社会责任，积极配合市场监管部门和行业协会，将反对餐饮浪费各项工作落到实处。三是强化部门监管，市场监管部门要将“厉行节约 反对浪费”工作纳入日常检查当中，对餐饮服务单位存在的浪费行为给予坚决制止，努力形成行业自律、社会共治的良好局面。四是营造浓厚氛围，各餐饮单位要在显著位置张贴“厉行节约 反对浪费”宣传海报，在菜单上张贴适量点餐、理性消费的温馨提醒，营造浪费可耻、节约为荣的用餐氛围。
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