鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监管局“四把关”切实保障腌制白菜食用安全-市县新闻-食安内蒙古-中国食品安全网

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鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监管局“四把关”切实保障腌制白菜食用安全

2020-10-20 10:52:46 来源：中国食品安全网编辑：赵泽瑞

摘要：金秋十月，硕果累累，随处可见大白菜腌制的热闹场景。随着腌制白菜的季节到来，鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局及时入手，在全旗范围内组织开展大白菜市场专项检查及抽检工作。

中国食品安全网讯（叶其勒玛赵泽瑞) 为防止大白菜农药残留超标、腌制菜未食先烂、食后中毒等事件的发生，切实保障鄂托克前旗广大消费者吃上放心、安全的腌制大白菜，鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局及时入手，在全旗范围内组织开展大白菜市场专项检查及抽检工作。

鄂托克前旗市场监督管局开展大白菜市场专项检查及抽检工作

严把源头关

会同农业部门门对全旗范围内所有大白菜种植户和腌制大白菜的经营者进行备案登记，做到了底子清、情况明。同时要求各腌制大白菜经营网点在购进大白菜时，要跟种植户索要检测报告，预防劣质白菜流入市场，从源头上制止了不合格大白菜流入市场。

严把经营秩序关

加大对秋菜市场的检查力度，以增加集贸市场检查次数为关键，严厉打击欺行霸市、缺斤少两、以次充好等侵害消费者利益的违法行为，有效净化秋菜市场的经营秩序。

严把重点区域关

锁定重点检查区域，有针对性的对大白菜炸洗加工点进行重点检查、重点抽检，要求所有加工点必须对每批次购进的大白菜都要抽检合格后方可销售，对卫生或生产条件差、不按标准规范和规定流程组织生产者坚决取缔;对市场周围、沿街大白菜流动零散经营户实行严格监测，对不符合要求的一律退市，禁止销售;

严把抽检检测关

在检查过程中，鄂托克前旗产品检测中心深入白菜腌制网点，组织在开展了一次全面的快速检测工作，共抽检全旗大白菜腌制网点6户，全部合格，有效保障广大群众“舌尖上安全”。