中国食品安全网讯（宣城市市场监督管理局 丁学奇）为进一步强化校园食品安全监管工作，保障广大师生“舌尖上的安全”，宣城市市场监管局坚持注重监管实效，突出监管重点，密切联系相关部门，齐抓共管，学校食堂管理水平显著提高。
扎实开展秋季学校食堂及校园周边食品安全隐患排查。下发了《宣城市市场监督管理局关于开展2020年秋季学校食堂及校园周边食品安全专项整治的通知》，从9月1日起开展为期一个月的学校食堂及校园周边食品安全专项整治工作，对校园及周边等餐饮服务单位开展全覆盖检查。截止日前，全市共出动执法人员2409人次，共计检查学校食堂520家次、校园周边各类食品店和餐饮店905家次，责令整改63家、约谈7家、立案3起、查扣不合格食品及原料1.5公斤，监督抽检食品14批次。
稳步推进实施学校食堂“互联网+明厨亮灶”。联合教体等部门协调部署学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作，启动开展该项工作。截止目前，全市513所学校食堂已完成明厨亮灶工程，完成率100%。旌德县在2020年秋季开学前实现了全县19家学校食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖，其他县市区正按要求稳步推进。
推行“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。联合教体等部门召开宣城市“共建文明餐桌、推行公筷公勺”工作推进会议，市、区两级大中型餐饮单位、机关食堂代表，学校食堂负责人等参加。下发《2020年“文明餐桌、公筷公勺”行动实施方案》，发放“节俭养德”、“文明餐桌”、“光盘行动”等宣传画3000余份、“拒食野味”、“使用公筷公勺”提示卡2000个；制作并发放信息公示牌1500块，发放各类告知书3000余份。
大力推进校园食品安全社会共治。组织人员对合工大宣城校区等地开展食品安全进校园活动，组织学校负责人、食品安全管理员、食堂和超市负责人、相关食品从业人员开展秋季开学前食品安全培训，重点布置各级各类学校开学前准备工作，对照《餐饮服务食品安全操作规范》严格落实学校食堂每周自查制度和疫情防控相关要求，建立和完善食品安全事故应急预案。下一步，市市场监管局将开展学校食堂及校园周边专项整治“回头看”，加大专项监督抽样力度，持续推进文明餐桌宣传工作，确保完成2020年校园食品安全守护行动工作要求。
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