摘要：江西省赣州市大余县市场监督管理局为进一步落实习近平总书记关于“厉行节约、反对浪费”重要指示精神，通过出台政策等四举措开展行动，助力推广文明餐饮新风尚。
中国食品安全网讯(胡平静) 为贯彻落实习近平总书记关于“厉行节约、反对浪费”重要指示精神,坚决制止餐饮浪费行为,在餐饮领域大力弘扬中华民族勤俭节约、戒奢克俭优良传统,倡导文明用餐,反对餐饮浪费行为,弘扬勤俭节约的社会风尚,大余县市场监督管理局多举措开展文明餐桌行动。
高度重视，召开专题会议。10月10日上午,该局党组召开了专题会议学习习近平总书记关于厉行节约制止餐饮浪费行为的重要指示精神和市委办市政府办、县委办县政府办相关文件精神,研究了关于加强餐饮浪费行为监管的具体措施。出台了《关于全面开展“倡导文明餐桌推行公筷公勺”行动的通知》强化制度保障。
强化宣传，营造“节约光荣”浓厚氛围。利用张贴宣传标语、制作宣传专栏、户外LED显示屏、微信公众号、大余宣传融媒体等方式进行广泛宣传,有效提高了“倡导文明餐桌推行公筷公勺”行动的认知度;引导餐饮服务单位悬挂文明餐桌海报、摆放提示牌等;组织辖区内餐饮经营者开展宣传教育活动,力求将诚信经营、节约粮食、尊重劳动的传统美德融入到每家每户当中。
加大整治力度，纳入日常监督管理。组织辖区内各类餐饮服务单位开展“厉行节约制止餐饮浪费行为”行动,确保就餐场所醒目位置可见“光盘行动”、“勤俭节约、反对浪费”等提示标牌、宣传画覆盖率达到100%。我局将“倡导文明餐桌推行公筷公勺”、制止餐饮浪费行为纳入日常监管工作中,科学引导、督促餐饮服务单位履行主体责任和社会责任,加强自律,提升食品卫生安全意识。
畅通投诉举报渠道。严格执行24小时值班值守制度,保持信息报送渠道畅通,鼓励社会各界,特别是监督员志愿者,强化对食品浪费现象的监督,及时曝光浪费行为。
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