创建国家食品安全示范城市工作是贯彻落实党的十九大提出的食品安全战略的重要举措，是大连市“重实干、强执行、抓落实”活动的重要内容，是大连市中山区重点民生工程。今年以来，大连市中山区严格按照《关于深化改革加强食品安全工作的意见》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》部署，全力组织食安委各成员单位、各街道社区、基层监管部门，紧紧围绕创城工作和食品安全建设年活动等重点任务，狠抓责任落实。
中山区扎实做好市食安办第一轮督导反馈问题整改工作，建立问题整改清单，共梳理街道社区问题46项、市场监管所问题19项、食品经营单位问题357项，坚持逐项对照、逐项整改、逐项销号，区食安委组织开展两轮专题督导，推动通报问题整改到位。深入开展自查自纠，通过抽调专门人员、聘请第三方力量，组成9个工作组，自今年5月开始，对辖区各业态食品经营单位进行全覆盖排查走访。截至目前，共检查食品生产经营单位6029户，其中餐饮服务业户4194户，食品流通业户1784户，食品生产企业7户，食品小作坊44户，目前自查达标率为90.21%，正在集中进行整改完善。
按照全市创建“四个一精品建设”要求，中山区结合辖区商业综合体较多、品质较高、辐射面广的特点，在全区范围内组织开展了创建“中山区食品安全示范商场”活动，通过企业前期自查自检，专业机构检查，社会各界评比，现有大连商场等八家商场通过评审验收并由市区领导授予了牌匾。同时，积极创建省级示范单位，精心培育1家餐饮总部、2条餐饮服务示范街、20家示范店、2家保健食品经营示范单位，巩固和深化中山区创建国家食品安全示范城市工作成果。
该区还抽调人员重新组建创建办，将现行创建标准、工作要求、监管底数印制成册，发至各街道、各相关部门、各市场监管所。实行常态化调度制度，区政府每半月调度、区食安办主任每周调度，多部门组成联合检查小组，每周抽取辖区餐饮、流通、小餐饮、小作坊四种业态各15家企业开展明察暗访，将督导检查纳入常态工作，督促各部门将创建工作与日常工作紧密结合，抓好平时基础工作，实施项目化、清单化管理。组织街道食品专干和社区协管员进行线上培训和现场集中培训，督促各责任部门加强与市级对口部门对接，争取指导和支持，确保创建任务指标在最基层得到精准落实。（杨璐）
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